Jau vairāk nekā mēnesi akciju sabiedrības «Bauskas piens» produkcijas ražošana organizēta vienā vietā – Stelpes pienotavā.
Jau vairāk nekā mēnesi akciju sabiedrības “Bauskas piens” produkcijas ražošana organizēta vienā vietā – Stelpes pienotavā.
Pārkārtošanās darbam nebija viegla, atzīst sabiedrības galvenais inženieris Andris Fedosejevs. Viņš precizē, ka patlaban darbojas pilnpiena pārstrādes līnija un uzņēmums klientiem piegādā pienu, kefīru un krējumu. Tehniskie pārkārtojumi nav tik vienkārši veicami, tādēļ biezpiena gatavošana būs nākamais solis pārstrukturizācijas procesā.
Izturētas pāratzīšanas prasības
Atslēdznieks Genādijs Kutra kopā ar kolēģiem ir domājis un papildinājis ražošanas līnijas. Speciālists uzsver, ka pārveidojumiem izmantota aptuveni puse veco iekārtu un materiālu, otra daļa gādāta no jauna. Lai pilnpiena produkcijas ražošanā nebūtu pārtraukuma un tūlīt pēc cehu slēgšanas Bauskā sāktu darboties līnijas Stelpē, bijis nepieciešams ļoti saspringts darbs. Strādāts daudz ilgāk par astoņām stundām.
Pārtikas un veterinārā dienesta (PVD) Bauskas pārvaldes vecākā pārtikas inspektore Alla Jefimova informē, ka šī gada 9. jūnijā “Bauskas piens” Stelpes pienotavas ražotne ir izgājusi pāratzīšanas procesu (darbības atbilstību ES Regulu Nr. 852/2004 un Nr. 853/2004 prasībām) un 21. jūlijā saņēmusi PVD pārtikas uzņēmuma atzīšanas apliecību piena produktu ražošanai. Tā apliecina pārtikas uzņēmuma spēju pastāvīgi nodrošināt savas darbības un produkcijas atbilstību normatīvajos aktos noteiktām prasībām.
Sviestu ved uz Vāciju
Kā zināms, līdz šim Stelpes pienotava bija specializējusies sviesta ražošanā. Meistare Kornēlija Zemīte skaidro, ka šīs produkcijas gatavošanas jauda ir ļoti liela un tehnoloģiskās līnijas arī pašlaik nav pilnībā noslogotas. Viņai viss darba mūžs aizritējis Stelpē – jau 36 gadi kopš Rēzeknes tehniskās skolas beigšanas. Meistare atzina, ka ražošanas paplašināšanas sākumperiods bijis smags, bet pamazām jaunais ritms kļūst ierasts. Kā daudzviet, kvalificētu strādnieku nepietiekamību jūt arī Stelpē.
Stāstot par sviesta ražošanu, akciju sabiedrības ģenerāldirektore Nadežda Podkopajeva precizē, ka uzņēmums to eksportē uz Vāciju. Ik mēnesi turp nogādā 44 tonnas, ko izmanto dažādu pārtikas preču ražošanā. Ražošanas vadītāja Dzintra Simsone uzskata, ka cena ir pietiekami izdevīga. Tāpat kā citos piena pārstrādes uzņēmumos, arī Stelpē ražo augu tauku maisījumu pastas, ko pieprasa vairāk nekā sviestu. “Bauskas piena” sortimentā ir: “Stelpe skābkrējuma”, “Stelpe 2000”, “Stelpe brokastiņš”, “Stelpe zemnieku”.
Savācējiem maršruti tikpat kā nemainās
Pilnpiena produkcijas meistarei Kristīnei Čerņevskai salīdzinājumā ar kolēģi darba ikdiena ir ļoti pārmainījusies. Pēc septiņiem Bauskā nostrādātiem gadiem viņa tagad mēro ceļu uz Stelpi. “Bauskas Dzīvei” speciāliste sacīja: “Pagāja desmit dienu, kamēr iejutāmies jaunajos apstākļos. Salīdzinājumā ar Bauskas ražotni šī ir jaunāka, kompaktāka, un tagad vieglāk strādāt. Pašlaik ražojam pienu, kefīru un krējumu.” Kristīne ir studējusi Latvijas Lauksaimniecības universitātē un ieguvusi pārtikas tehnologa diplomu. Viņa nežēlojas par laiku, ko nākas pavadīt ceļā. Transports ir nodrošināts arī strādājošajiem, kuri vēlējās turpināt līdzšinējo pienākumu veikšanu Stelpē.
Piena savācējmašīnas šoferis bārbelietis Ivars Pankrāts jau astoņus gadus sastrādājas ar mūsu rajona lopkopības saimniecībām. Viņaprāt, ražošanas pārstrukturizācija nav nelabvēlīgi ietekmējusi piegādātājus, līdzšinējie maršruti ir saglabājušies, un no daža mazā saimnieka pieņem pavisam nelielu daudzumu.
Jauno rūpnīcu cer pārdot
Ģenerāldirektore Nadežda Podkopajeva, runājot par Bauskā uzceltā jaunā piena pārstrādes uzņēmuma nākotni, neslēpa nodomus: “Esam izlēmuši to pārdot. Apzināmies, ka ir pārāk sarežģīti komplektēt visas iekārtas, ko bija iecerējis mans pāragri mūžībā aizgājušais vīrs. Viņam bija tehnologa izglītība, es esmu ekonomiste. Manuprāt, pašreizējā situācijā izdevīgāk jaunbūvi pārdot, naudu izmantot kredītu dzēšanai un Stelpes pienotavas pilnveidošanai.”
Akciju sabiedrības vadība pauda gandarījumu par inženiertehniskā personāla un galveno speciālistu veikumu pārstrukturizācijas periodā. Daudzi ir nesavtīgi strādājuši, lai piena pārstrāde Bauskas rajonā turpinātos.
***
Uzziņai
– Akciju sabiedrībā “Bauskas piens” pašlaik ir 109 strādājošie.
– Savu produkciju uzņēmums piegādā visiem mazumtirdzniecības tīkliem Latvijā. Saskaņā ar Latvijas Tirgotāju asociācijas “AIBI” pieprasījumu ražo piena produktus ar Ķenča zīmolu.
– Lielākos ieņēmumus dod sviesta tirdzniecība, ko nodrošina eksports.
– Sakarā ar to, ka pašlaik neražo sieru, vājpiens tiek pārdots citiem piena pārstrādes uzņēmumiem.
