Individuālais uzņēmums «Madari» no Bauskas novada Īslīces pagasta Rītausmām pieteicies konkursā «Gada konditorejas uzņēmums 2011», kas notiks starptautiskās pārtikas izstādes «Riga Food 2011» laikā Ķīpsalā 7. septembrī, informēja Ilze Stebera, starptautisko izstāžu rīkotājsabiedrības «BT 1» sabiedrisko attiecību nodaļas direktore.Pie sacīkstes rīkotājiem neviens cits uzņēmums vai individuālais dalībnieks no mūspuses novadiem līdz šim nav reģistrējies.IU «Madari» pavārs Gatis Ūss sacīja, ka uzņēmumu, iespējams, pārstāvēs īslīciete Dagnija Oborune. Viņai gatavo ļoti skaisti un garšīgi. «Madari» cer uzvarēt sacensībā. Dagnija laikrakstam atklāja, ka konditori izstādē negatavos, saldā torte un sāļie mazās formas konditorejas izstrādājumi jāizveido iepriekš. Pagaidām jauniete nav aptvērusi, ka piedalīsies konkursā. Viņa paļaujas uz intuīciju, jo gatavošana ir radošs darbs.Konditoru sacensības rīko SIA «Gemoss» ar SIA «Pure Food» un starptautisko izstāžu rīkotājsabiedrības «BT 1» atbalstu. Konkursā tiks noskaidrots, kura Latvijas konditoreja gatavo meistarīgākos gardumus. Šīgada sacīkstes tēma ir konditorejas meistarstiķis. Katrs uzņēmums izrādīs saldo torti un sāļos mazās formas konditorejas izstrādājumus. Darbus vērtēs starptautiska žūrija, tā noteiks labāko 2011. gada minētās jomas komersantu Latvijā. Pieteikties dalībai konkursā var vēl tikai divas dienas – līdz 25. augustam, sazinoties ar organizētājiem pa tālruni 67702777 vai 29156226 vai e-pastu: marita@gemoss.lv.
