Aptuveni 20 interesentu 3. novembra vakarā bija ieradušies Bauskas pils muzejā, lai piedalītos sarīkojumā «Jaunās pasaules dārgumi Eiropā» un nobaudītu pankūkas, kuras ceptas pēc seno laiku receptēm.Muzeja pedagoģe Ilona Taure pastāstīja par garšvielām un augiem, kuri atceļoja uz Eiropu gan no Jaunās pasaules – Amerikas, gan arī no Āzijas zemēm. Izrādās, tabaka savulaik kļuvusi populāra ne tāpēc, ka kādam īpaši bija vēlme pīpēt, bet gan tāpēc, ka ārsti to atzina gandrīz vai par universālu līdzekli pret daudzām kaitēm. Tad to izmēģināja visi, kā nu varēja, – zelēja, pīpēja, šņauca. Savukārt kakao pupiņas Dienvidamerikā bija nauda, kas aug kokos, – tās izmantoja kā universālu maksāšanas līdzekli.Lielu interesi raisīja pankūku cepšana, kurā tika iesaistīti arī apmeklētāji. Pankūkām senos laikos centās pievienot dažādas garšvielas, bet saldumu ieguva, aplaistot tās ar kļavu sīrupu.«Šodien uzzināju daudz jauna. Mājās pats eksperimentēšu, izmantojot senās receptes. Pankūku cepšana tomēr ir kas īpašs – tās nekad neiznāks tieši tādas pašas kā iepriekš,» teic baušķenieks Āris Ērmanis.
