Sievietēm mūža otrajā pusē veselīgs uztura papildinājums ir pavisam vienkāršs, lēts un pieejams Latvijas produkts – linsēklas.Tās bagātīgi satur fitoestrogēnus, tāpēc linsēklas vēlams lietot jau menopauzes sākumā, iesaka Bauskas slimnīcas pieredzējusī ginekoloģe Melita Davidone. Linsēklas mēdz dēvēt arī par Latvijas soju, kas ir vairākos menopauzes nepatīkamās pazīmes mazinošos uztura bagātinātājos, jo līdzsvaro hormonālo sistēmu. Atšķirībā no citām sēklām un riekstiem, 100 gramos linsēklu ir tāds daudzums šķiedrvielu, cik nepieciešams uzņemt diennaktī. Linsēklas var lietot veselas vai smalcinātas, pievienojot salātiem, pankūku mīklai, gaļas panējumam, vai arī ēst ar skābpiena produktiem – jogurtu, kefīru, biezpienu.Linsēklas satur apmēram 25 pro-centus proteīna, kas tiek uzskatīts par labāko augu valsts izcelsmes proteīnu. Linsēklām piemīt īpašības, kuras lieti noder onkoloģisko slimību un hormonālās sistēmas darbības traucējumu ārstēšanai. Tām ir arī antibakteriālas, antisēnīšu un antivīrusu īpašības, jo tās satur lignānu. Pētījumi ir pierādījuši, ka lignāna savienojumu sēklās ir 100 reizes vairāk nekā lineļļā. Linsēklas satur arī makroelementus – kāliju, kalciju, dzelzi – un mikroelementus – varu, magniju, cinku, alumīniju, selēnu, niķeli, jodu, boru.Pievienotas ēdienam, veselas vai rupji smalcinātas linsēklas noder pret aizcietējumiem. Kuņģī tās uzbriest un dod sāta sajūtu, tādēļ mazāk gribas ēst. Sēklās esošā eļļa darbojas kā slīdviela un, sajaucoties ar zarnu saturu, to mīkstina. Ilgstošai linsēklu lietošanai uzturā nepatīkamas blaknes nav konstatētas.Cilvēkiem, kas sirgst ar aptaukošanos, ieteicams lietot nesmalcinātas linsēklas. Pērkot smalcinātas linsēklas, tās jāizlieto apmēram mēneša laikā pēc iesaiņojuma atvēršanas, jo tajās esošā eļļa viegli oksidējas, piešķir sēklām nepatīkamu garšu un kairina kuņģi.Uzskata, ka vēlams dienā lietot ne mazāk kā piecus gramus linsēklu. No rīta jogurta, kefīra vai paniņu glāzē iejauc vienu vai divas tējkarotes smalcinātu linsēklu. Lietojot kefīru vai paniņas, tam var pievienot karoti medus vai ievārījuma, var pielikt svaigas ogas, augļus. Ļauj uzbriest un ēd kā biezputru vai desertu. Pa tējkarotei maltu vai smalcinātu linsēklu var pievienot salātiem, zupām, biezpienam. Nopērkama arī linsēklu eļļa, bet ar tās lietošanu uzturā jāuzmanās, tā ātri sarūgtē un nav ieteicama iekšķīgai lietošanai. UZZIŅAILinsēklu regulāra lietošana:dod sāta sajūtu, uzlabo vielmaiņu;pazemina cukura līmeni asinīs;regulē holesterīna līmeni;veicina vēdera iziešanu, mazina aizcietējumus.Avots: piegalda.lv. Rupji smalcinātu linsēklu sautējošu kompresi lieto lokālu sāpju un iekaisuma mazināšanai, elpceļu iekaisuma, augoņu, čūlu, reimatiska pietūkuma, podagras gadījumā. Komprese paplašina asinsvadus, atslābina audus, mazinot to tūsku, sasprindzinājumu, sāpes un sekmē iekaisuma mazināšanos.Avots: termorelax.com. Linsēklas satur 35 – 45 procentus eļļas, kā arī ļoti daudz pilnvērtīgu olbaltumvielu, gandrīz visas neaizstājamās aminoskābes, ogļhidrātus, A, B, E, F vitamīnus. Linsēklu eļļa ir unikāls taukskābju avots, jo lini satur neaizvietojamās taukskābes, ko organisms pats nespēj sintezēt. Tās ir linolskābe un linolēnskābe jeb Omega 3 un Omega 6 taukskābes. Avots: iecavnieks.lv.Maska sausai sejas, kakla, dekoltē, roku ādai: sauju linsēklu aplej ar nelielu daudzumu karsta ūdens, nostādina vienu stundu. Ieziež ādu ar šo uzlējumu, pēc 30 minūtēm noskalo ar siltu ūdeni un uzziež mitrinošu krēmu. Maska izlīdzina ādu, padara to taukaināku, mazina kairinājumu. Linsēklu eļļu var lietot matu stiprināšanai, viegli siltu ieziežot matos pusstundu pirms mazgāšanas. Avots: delfi.lv.
