Starptautiskajā izstādē – konkursā “Krievijas dzērieni 2014”, kas no
25.augusta līdz 28.augustam norisinājās Maskavā, Latvijas kvasa ražotāji
ieguvuši septiņas medaļas, tostarp četras zelta, kā arī sadarbības
piedāvājumus par kvasa ražošanu arī Krievijā, portālu informēja biedrības “Alus brālība” valdes priekšsēdētājs
Andrejs Šikors.
Starptautiskajā konkursā piedalījās reģionālā Baltijas konkursa
laureāti, kas iepriekš guva godalgas starptautiskā konkursā “Baltic Beer
Star”. Konkursā piedalījās divi SIA “Bauskas alus” kvasa paraugi, viens
SIA “Piebalgas alus” kvasa paraugs, četri SIA “Ilgezeem” kvasa paraugi,
trīs kvasa paraugi no UAB “Vilniaus alus” un divi paraugi no Lietuvas
aperitīvu zīmola UAB “Selita ir Ko”.
Kā informēja Šikors, dzērienu konkursā Baltijas valstu kvasa paraugi
ieguva septiņas medaļas un diplomus – četras zelta medaļas, divas
sudraba un vienu bronzas medaļu.
Kā novērtētākais kvass konkursā tika atzīts SIA “Ilgezeem” kvass “Porter Tanheiser”, kas tika godalgots ar divām zelta medaļām.
“Baltijas kvasi ir konkurētspējīgi, to apstiprina Krievijas kvasa
ražotāju interese par Baltijas kvasa receptēm. Tāpat pasākuma laikā tika
apspriestas iespējas kvasu pēc šīm receptēm sākt ražot Krievijā, tādā
veidā palielinot Latvijā ražotā kvasa un iesala dzērienu eksportu,”
norādīja Šikors.
Zelta medaļas kategorijā “Filtrētie kvasi” ieguva SIA “Ilgezeem”
kvass “Porter Tanheiser”, UAB “Vilniaus alus” kvass “Retro”, zelta
medaļu kategorijā “Bezalkoholiskie dzērieni” ieguva UAB “Vilniaus alus”
bezalkoholiskais dzēriens “Backoriu”.
Sudraba medaļu kategorijā “Filtrētie kvasi” ieguva UAB “Selita ir Ko”
kvass “Gira Firmine”, savukārt SIA “Ilgezeem” ieguva medaļu kategorijā
“Medalus” ar dzērienu “Medowuzha original”.
Bronzas medaļa tika piešķirta SIA “Bauskas alus” bezalkoholiskajam dzērienam “Veselība”.
Līdztekus konkursam norisinājās profesionālās kvasa un iesala
dzērienu degustācijas, kurās Baltijas dzērieni ieguva pirmās un otrās
pakāpes diplomus divās kategorijās.
Pirmās pakāpes diplomus kategorijā “Filtrēts kvass” ieguva UAB
“Vilniaus alus” ar kvasa dzērienu “Backoriu Giros Gerimas” un SIA
“Bauskas alus” ražotais “Kvass”. Otrās pakāpes diploms tika piešķirts
UAB “Selita ir Ko” ķimeņu kvasam kategorijā “Kvass ar piedevām”.
Kvasa segmentam Latvijas tirgū ir nozīmīga vieta starp
bezalkoholiskajiem dzērieniem, tas ir otrs populārākais veldzējošais
dzēriens Latvijā, kā arī pasaulē tas tiek uzskatīts par vienu no
veselīgākajiem dzērieniem.
