Pilsrundāles vidusskolas struktūrvienībā Bērsteles skolas ēkā aprīkota virtuve un izremontētas telpas, kur varēs satikties visi, kam patīk radoši izpausties.
Projektā «Radoša darbnīca «Veidojam ar prieku»» izremontēta mācību iestādes telpu daļa, kur jaunas prasmes kulinārijā un citās jomās varēs apgūt visi interesenti. Tādējādi tiks veicināta mūžizglītības piedāvājuma pieejamība.
Vienā izremontētajā telpā iekārtota virtuve. Tajā ir teju viss nepieciešamais – modernas iekārtas, multikatls, mikseri un citas ierīces, kā arī izlietne no izturīgas akmensmasas. Rundāles novada Uzņēmējdarbības un kompetenču attīstības centra vadītāja Ludmila Knoka stāsta, ka te varēs satikties pavārmākslas entuziasti un tie, kuriem maltīšu gatavošanā nav īpašas pieredzes.
«Slavenākās vietējās kulināres arī mani grib izvilināt no mājas, lai dalītos ar receptēm un padomiem. Tiem, kas ar kulināriju ir uz «tu», plānojam organizēt meistarklases ar nozares speciālistiem,» ieceres atklāj pašvaldības speciāliste. Ideju esot ļoti daudz – varētu rīkot īpašus vakarus iesācējiem un tiem, kam jau ir pieredze, jaunajām māmiņām, interesanti varētu būt tematiskie pasākumi, kuros ceptu kūkas, gatavotu ievārījumus utt. «Varētu izveidot arī vīriešu kulinārijas skolu. Daudziem stiprā dzimuma pārstāvjiem ļoti patīk saimniekot virtuvē,» pauž L. Knoka.
Speciāliste uzskata, ka grupām vajadzētu būt nelielām – lai cits citam netraucētu un varētu brīvi strādāt ar tehniku. Kulinārijas nodarbības būs par maksu. To noteiks izmantotie produkti, uzaicinātie pavāri, dalībnieku skaits un citi faktori. Par telpu īri nebūs jāmaksā, taču elektrības rēķins būs jāsedz pašiem. «Es gribētu, lai maksa par nodarbībām būtu neliela un negultos tikai uz apmeklētāju pleciem. Tomēr, ja visu dod par brīvu, pret to bieži vien neizturas ar cieņu,» tāds viedoklis ir L. Knokai.
Joprojām trūkst trauku, katlu, pannu un galda piederumu. Pašlaik šī problēma tiek risināta. Centra vadītājai ir vēl dažādas citas idejas. Nākamajos projektos ietilpst šūšanas un adīšanas darbnīca. To realizēšanai nepieciešamas šujmašīnas, adāmmašīnas, manekeni un spoguļi. Bijusi vēlme šīs iekārtas iegādāties jau pirmajā projektā, bet neesot pieticis naudas.
Ar LEADER programmas atbalstu Bērsteles skolā izremontēti 72,7 m2, par nodarbību klasēm pārveidojot bijušo vides zinību kabinetu ar palīgtelpām, kas četrus gadus stāvēja neizmantots. Projekta kopējās attiecināmās izmaksas ir 8000 eiro, 90% jeb 7199,99 eiro ir Eiropas Lauksaimniecības fonda lauku attīstībai LEADER programmas finansējums. Telpu remontam iepirkuma procedūrā izraudzīts Bauskas uzņēmums SIA «Kvintets M». Inventāra piegādi nodrošināja SIA «Lazurits», informē Rundāles novada Uzņēmējdarbības un kompetenču attīstības centra vadītāja Ludmila Knoka.
