Bauskas novadā apvienības «Lauku ceļotājs» akcijā «Atvērtās dienas laukos» 14. maijā piedalījās divi uzņēmumi – SIA «Bauskas alus» un Ceraukstes pagasta atpūtas komplekss «Rožmalas».
Lietus dēļ apmeklētāju nebija īpaši daudz. Aizvadītās nedēļas saulainajās dienās klientu bijis vairāk, stāsta «Rožmalu» direktore Anita Dzelzkalēja: «Maijs sākās ļoti jauki. Pat pirmdienā varēja just, ka daudzi labprāt te apstājas un uzkavējas.»
Dubults dzirnavnieks
Atpūtas kompleksa «Rožmalas» tūrisma piedāvājums akcijas laikā bija ekskursija Ribbes dzirnavās. To vadīja Ikars Ūdrēns, kurš smej, ka pats ir dubults dzirnavnieks – vada ekskursijas dzirnavās un dejo Ceraukstes pagasta deju kopā «Dzirnavnieki». A. Dzelzkalēja uzsver, ka Ribbes dzirnavas ir īpaša atpūtas kompleksa daļa, tāpēc arī turpmāk šo vietu popularizēs.
I. Ūdrēns atzīst, ka ekskursiju pieprasījums ir dažāds – reizēm divas trīs ekskursijas nedēļā, kādreiz – trīs dienā. «Ir gan pieaugušie, gan bērni. Ikvienam ir iespēja apskatīt senās iekārtas un mehānismus,» stāsta ekskursiju vadītājs. Viņš informē, ka senā būve ir tehniski gatava darbam.
SIA «Bauskas alus» tūrisma piedāvājums ietvēra iespēju apmeklēt ražotni un uzzināt vairāk par produkcijas tapšanu. Pirmo reizi bija iespēja degustēt jaunu un veselīgu ārstniecisko dzērienu, kas domāts gan pieaugušajiem, gan bērniem, informēja SIA «Bauskas alus» dzērienu tehnoloģe un ekskursiju vadītāja Aelita Minkeviča.
Piedāvā pankūkas
«Rožmalās» sestdien pirmo reizi tika atvērta pankūkotava. «Restorāns ir vieta, kur ēdiens ilgāk jāgaida. Ja gribas paēst ātri, piemērota ir pankūkotava,» jauno piedāvājumu pamato A. Dzelzkalēja.
Ēdienu receptes un darba vidi sakārtojis šefpavārs Jānis Melnalksnis, bet turpmāk pankūkotavā saimniekos Jānis Rudājs. «Pirmā diena. Daudz runājam, gluži kā volejbolā, lai nav apjukuma, kad visi stāv, skatās un klusē,» smaida J. Melnalksnis.
«Cenšamies piesaistīt vietējos darbiniekus,» atklāj A. Dzelzkalēja. Pankūkotavas pavārs J. Rudājs ir no Rīgas, bet pārējais apkalpojošais personāls ir no Bauskas novada – Kristiāna Vackare dzīvo Ceraukstes pagasta Mūsas ciemā, Liene un Zane Vackares – Vecsaules pagasta Jaunsaulē.
A. Dzelzkalēja informēja, ka cenšas sadarboties ar novada uzņēmumiem, piedāvājot viņu ražoto produkciju – dzērienus, tējas, gardumus, keramiku, apdrukātas salvetes u. c.
Jaunums pievelk
Pankūkotavas apmeklētāji jauno piedāvājumu novērtēja pozitīvi. Vairāki baušķenieki atzina, ka ieradušies tieši nobaudīt pankūkas. «Apsveicami, ka ko tādu dara. Atbraucām tikai jaunā piedāvājuma dēļ. Pankūkas, tāpat kā saldējums, ir garšīgas. Ja ir silts laiks, «Rožmalas» ir jaukākais piedāvājums ģimenēm ar bērniem. Ko darīt ir arī tad, ja ir lietains kā šodien,» stāsta ģimene no Bauskas, kas brīvdienās dodas izbraukumos kopā ar bērniem.
Apmeklētāji atzina, ka patīkamāk pankūkas baudīt svaigā gaisā. Šoreiz lietus to neļāva, bet citkārt ēdienu varēs baudīt pie ziedošiem ceriņiem, ābelēm, zaļā dabā.
«Pavasara «Atvērtās dienas laukos» ir signāls pilsētniekiem, ka brīvdienu sezona laukos ir sākusies,» pauž Asnāte Ziemele, Latvijas Lauku tūrisma asociācijas «Lauku ceļotājs» prezidente. Akcijas gaitā piedāvāta iespēja visā Latvijā iepazīties ar dažādiem lauku amatiem, lauku gardumiem iegādei un degustācijai, šķirņu mājdzīvniekiem un savvaļas dzīvniekiem.
