Bauskas maizes kombināta produkcijas plašo klāstu papildinājuši jauni izstrā-dājumi. Tā ir divu veidu baltmaize – «Zemgales batons» un «Lauku batons».
Bauskas maizes kombināta produkcijas plašo klāstu papildinājuši jauni izstrādājumi. Tā ir divu veidu baltmaize – «Zemgales batons» un «Lauku batons».
Jaunajai produkcijai ir mazāk kaloriju, skaidro kooperatīvās sabiedrības «Rajona Patērētāju biedrība» («RPB») Maizes kombināta direktore Antra Kleinovska. Pirmajās nedēļās, kopš tirdzniecībā piedāvā jaunumu, vēl jāizzina pircēju pieprasījums. Šī maize varētu saistīt kaloriju skaitītāju uzmanību, jo receptūrā nav iekļautas taukvielas. Tādēļ arī cena ir zemāka un «RPB» veikalos no augstākā labuma miltiem ceptais klaipiņš maksā 18 santīmu, no pirmās šķiras maluma veidotais – 17 santīmu. Jaunā produkcija nokļūst ne tikai mūsu rajona, bet arī Jelgavas veikalos.
A. Kleinovska uzsver, ka tehnologi nemitīgi domā par sortimenta atjaunošanu un dažādošanu. Maizes kombināts ikdienā izcep ap divi desmiti dažādu nosaukumu izstrādājumu, taču pavisam beķeru krājumā ir vairāk nekā 40 receptūru. Pēdējā laikā vairāk pieprasa «Trīsgraudu maizi», kas uzskatāma par diētisku produktu. Saldās baltmaizes grupu papildinās kādreiz iecienītā «Slāvu bulka», kuru atkal atsāks ražot.
