100 gramu veģetārās (sojas) karbonādes, viens vidēji liels sīpols, 10 gramu šampinjonu pulvera, 25 grami «Vegetas», 100 gramu augu eļļas, sāls.
100 gramu veģetārās (sojas) karbonādes, viens vidēji liels sīpols, 10 gramu šampinjonu pulvera, 25 grami «Vegetas», 100 gramu augu eļļas, sāls.
Veģetāro karbonādi aplej ar 0,8 litriem ūdens, pievieno 25 gramus garšvielu maisījuma «Vegeta». Kad ūdens sāk vārīties, karbonādes pavāra vēl 30 minūšu. No buljona izņemtās karbonādes sagriež šķērsām stienīšos. Sīpolus sasmalcina salmiņos un augu eļļā uz pannas apcep, pievieno sagriezto sojas karbonādi. Apkaisa ar šampinjonu pulveri, turpinot cepšanu aptuveni astoņas minūtes. Pasniedz ar vārītiem kartupeļiem, balto mērci un svaigu dārzeņu salātiem.
E. FŪSTA
Bauskā
