Dziedniece Ilze Jansone ieteikusi novērtēt kabačus un patisonus, īpaši lietot to sulu. Jūlijā var sākt kabaču sulas kūri.
Dziedniece Ilze Jansone ieteikusi novērtēt kabačus un patisonus, īpaši lietot to sulu. Jūlijā var sākt kabaču sulas kūri.
Tā sevišķi ieteicama tiem, kuriem ir problēmas ar nieru darbību vai sāp locītavas. Kabači, patisoni, tāpat kā gurķi, satur vielas, kas tīra šūnas, locītavas un nieres no sāļu nogulsnējumiem. Dziedniece apgalvo, ka baltā ir pretvēža krāsa. Tā raksturīga kabačiem, patisoniem, rutkiem, mārrutkiem, redīsiem, kāpostiem, ziedkāpostiem, sīpoliem, ķiplokiem, selerijām, pētersīļiem, cigoriņiem, pieneņu saknēm.
Dienā ieteicams izdzert vismaz 200 g kabaču sulas. Ja tā nešķiet īpaši garšīga, var pievienot mazliet jāņogu, upeņu vai citu sulu. Optimālais daudzums – līdz litram kabaču sulas desmit dienu pēc kārtas katru mēnesi, kamēr dārzenis ir pieejams. Garšīgākā esot tumšzaļo cukini sula. Vēlams to baudīt tūlīt pēc izspiešanas, glabāt ne ilgāk par 4 – 6 stundām. Sulu spiež no nemizotiem, nomazgātiem kabačiem bez sēklām.
Lietojot elektrisko sulu spiedni, iegūtās izspaidas izmanto kabaču pankūkām. Pievieno pāris olu, pusglāzi rupja maluma miltu, sāli, sīpolus un dilles. Var cept arī saldās kabaču pankūkas.
