Strauji palielinājies vistas gaļas patēriņš. To atzīst arī SIA «Lielzeltiņi» speciālisti.
Strauji palielinājies vistas gaļas patēriņš.
To atzīst arī SIA «Lielzeltiņi» speciālisti. Uzņēmums Ceraukstes pagastā darbojas trīs gadus un specializējas broileru gaļas ražošanā. Šogad paredzēts īstenot vairākus projektus, kas iekļauti sabiedrības attīstības programmā, stāsta direktors Igors Zolotarjovs.
Vistas gaļa vienmēr bijis pieprasīts produkts. Pircēji novērtējuši visai zemo cenu un gaļas diētiskās īpašības. Produkta patēriņa pakāpeniska palielināšanās pēdējā laikā bijusi vērojama visā Eiropā. «Tik strauju un neprognozētu pieprasījumu kā šopavasar nebijām gaidījuši. To iespaidojušas liellopu sērga Eiropā un cūkgaļas cenu paaugstināšana,» secina SIA «Lielzeltiņi» direktors. Procesi ietekmējuši arī uzņēmuma attiecības ar sadarbības partneriem. Līdz šim diennakti vecus cālēnus sabiedrība pirka Igaunijā, «Lielzeltiņos» tos turpināja audzēt līdz 46 dienu vecumam. Igauņu partneri pārtrauca līgumattiecības, jo vietējā tirgū sāka trūkt vistas gaļas un olu. «Mums bija izveidojušās labas attiecības, taču no partneru labās gribas viss nav atkarīgs. Nācās meklēt citus cālēnu piegādātājus. Tos atradām Polijā,» skaidro direktors. Vienlaikus viņš atzīst, ka izdevīgāk ir inkubēt olas pašu uzņēmumā. Tādēļ sabiedrība nopirkusi Ceraukstes kādreizējās sporta zāles ēku, kur iekārtos inkubatoru. Jau noslēgts līgums par iekārtu piegādi, pašlaik notiek projekta dokumentācijas izstrādāšana.
Šomēnes sāks būvēt jaunu kautuvi 1600 kvadrātmetru platībā. To paredzēts atvērt pēc četriem mēnešiem. Visi procesi kautuvē būs pilnīgi vai daļēji automatizēti, jo tiks ieviestas jaunākās tehnoloģijas. Līdztekus risināsies jaunu attīrīšanas iekārtu celtniecība.
Direktors ir pārliecināts, ka abas būves vienlaikus izdosies nodot ekspluatācijā.
Uzņēmuma paplašināšanas nākamais posms saistīts ar utilizācijas ceha celtniecību. Kautuves atkritumi pagaidām tiek aprakti speciālā «kapsētā», bet utilizācijas cehā pārpalikumus varēs sadedzināt.
Pašlaik SIA «Lielzeltiņi» darbojas 21 putnu kūts, nākotnē paredzēts uzcelt vēl 16. Šogad jāuzbūvē četras kūtis. Vairākās vistu mājās visi procesi ir pilnībā automatizēti. Speciālas ierīces regulē gaisa temperatūru, vēdināšanas režīmu, dozē barības devas un ūdeni. Ražošanas cikla modernizācijai SIA «Lielzeltiņi» ik gadu tērē ievērojamas summas. Tas atmaksājas, jo uzņēmumam Latvijas tirgū jau ir stabila vieta.
FAKTI
SIA «Lielzeltiņi» ražo no 150 līdz 200 tonnu broileru gaļas mēnesī.
Produkciju galvenokārt realizē veikalu «RIMI – Latvija» tīklā.
Uzņēmums «Lido» izmanto tikai SIA «Lielzeltiņi» ražojumus.
