Kafejnīca «Miķelis» Gailīšu pagasta zemnieka sētas un lauksaimniecības mašīnu muzejā darbojas no 18. maija.
Kafejnīca «Miķelis» Gailīšu pagasta zemnieka sētas un lauksaimniecības mašīnu muzejā darbojas no 18. maija.
Arī nepilns mēnesis var būt pietiekams pārbaudījuma laiks jaunveidotai komandai – trim dāmām un kafejnīcas vadītājai Lāsmai Skujai. Maijā muzeju apmeklēja 2000 interesentu un daudzi vēra kafejnīcas durvis.
Pildīta omlete un pankūkas
Līdz kafejnīcas atvēršanai «Miķelī» klāja galdus un uzņēma viesus, taču tas tika darīts pēc īpaša pieteikuma. Tagad siltu maltīti var ieturēt visu nedēļu, izņemot pirmdienas, kad muzejs ir slēgts.
Kafejnīcā gaida ne tikai ekskursantus. Sātīgas pusdienas šeit izmaksās no pusotra līdz trim latiem, izvēlei deviņi otrie un četri saldie ēdieni. «Esam ņēmuši vērā apmeklētāju maksātspēju un iespējamās vēlmes,» stāsta kafejnīcas vadītāja L. Skuja. «Lētākās ir pildītas pankūkas un omlete. Šo maltīti gatavojot, domājam par veģetāriešiem, jo piedāvājam dažādus pildījumus.»
Grupas, kas nav iepriekš pieteikušas muzeja apmeklējumu, ierodoties zemnieka sētā, pārlūko ēdienu klāstu un paziņo izvēli. Kamēr ekskursanti iepazīstas ar muzeju, saimnieces gatavo ēdienu.
Firmas maltīte ir karbonāde «Miķelis» – sulīga, ar saimnieču noslēpumā turētu papildinājumu. Interesanti pagatavoti saldēdieni.
Sveces un koka siltums
Pārvērtības «Miķelī» notikušas ar SIA «Uzvaralauks» gādību un finansējumu. Sabiedrības valdes priekšsēdētājs Arnis Vējš saka: «Vēlamies, lai muzejs un arī kafejnīca būtu mūsu vizītkarte. Tādēļ pārveidotas telpas, papildinātas ar īstām koka mēbelēm, arī terasē izvietoti koka galdiņi un soli. Mans sapnis, – lai uz šejieni brauc ģimenes ar bērniem. Tādēļ esam sākuši un turpināsim iekārtot viņiem rotaļu stūrīti. Tas atrodas blakus kafejnīcai, – lai mazie šūpojoties un draiskojoties būtu vecāku redzes lokā. Nezinu, kādēļ, bet pat visi mūsu pagastā dzīvojošie nav iegriezušies muzejā. Domāju, ka arī Bauskas rajona iedzīvotāji bieži vien brauc tālāk no mājām atpūsties, nevis izvēlas to, kas tuvumā ir labs. Vēlamies, lai apmeklētāji ir vietējie ļaudis, no pašu un citiem pagastiem.»
Kafejnīcā un banketu zālē siltumu izstaro gaišas koka mēbeles. Pārdomāti, telpai pieskaņoti interjera priekšmeti un sveces liesmiņa uz galdiņa rada omulīgu gaisotni.
Šovasar ēkā iekārtos apkuri, un «Miķelis» būs atvērts visu gadu. Līdz šim aukstajos mēnešos viesus uzņemt nevarēja. 50 personu lielai grupai te iespējams sarīkot dažādas svinības.
Stipro dzērienu nav
Ilgi domāts, vai kafejnīcā tirgot spirtotos dzērienus. Ekonomiski tas būtu izdevīgi, bet A. Vējam šajā lietā savi argumenti: «Negribam, lai «Miķelis» pārvērstos.
