Alus ir ne tikai latviešu iecienītākais dzēriens. Alus raugs ir vitamīniem bagāts, dabisks produkts.
Alus ir ne tikai latviešu iecienītākais dzēriens. Alus raugs ir vitamīniem bagāts, dabisks produkts.
Tas nepieciešams cilvēkiem, kuri smagi strādā, mācās, lai regulāri atjaunotu organisma enerģētisko lādiņu. Kā tas lietojams, «Bauskas Dzīvei» vaicājusi lasītāja A. Lagzdiņa.
Alus raugu neēd ar karoti no bļodiņas, un tas nav gluži tas raugs, ko pievieno pīrāgu mīklai. Aptiekās nopērkamas alus rauga tabletes («Brewers Yeast»), ko piedāvā dažādas farmācijas firmas. Tā sastāvā ir B grupas vitamīni, D, E vitamīni, mikroelementi, aminoskābes, gremošanas fermenti. Regulāri lietojot alus raugu, tiek palielināta ādas elastība un mazinās grumbas.
B grupas vitamīniem ir svarīga loma olbaltumvielu, tauku, ogļhidrātu apmaiņas procesos. Tikai tad, ja organisms necieš no B grupas vitamīnu trūkuma, nervu sistēma var normāli funkcionēt, saglabājas līdzsvars asins sastāvā, pareizi notiek gremošanas procesi, mazinot aptaukošanos. Arī matiem, zobiem un acīm vajadzīgi B vitamīni.
Pērkot alus rauga tabletes, ir vērts papētīt, kādi mikroelementi tām pievienoti. No tiem svarīgs ir selēns, kas ir spēcīgs antioksidants. Tas ir arī profilaktisks līdzeklis, kas bremzē onkoloģisko kaišu attīstību. Savukārt hroma piedeva normalizē insulīna apmaiņu, samazina tā līmeni audos un asinīs, kas ir svarīgi cukura diabēta slimniekiem. Eiropas valstīs un Amerikā pēdējā laikā hroma lietošana kļuvusi par modes lietu, jo šis mikroelements tiek dēvēts par brīnumlīdzekli pret pāragru novecošanos. Un kurš gan nevēlas ilgāk justies jauns?
Izmantota «Natur-Pharma» informācija.
