Šodien piedāvātie padomi ir no «Ramas» recepšu grāmatas. Tās izdošanai ieteikumus sviestmaižu gatavošanā iesūtīja cilvēki no dažādām Latvijas vietām.
Šodien piedāvātie padomi ir no «Ramas» recepšu grāmatas. Tās izdošanai ieteikumus sviestmaižu gatavošanā iesūtīja cilvēki no dažādām Latvijas vietām.
Pildītās karstmaizes ērtāk gatavot rosterā, taču var izlīdzēties ar pannu.
Karstās šampinjonu maizītes
Baltmaizes «ķieģelīša» šķēles apziež ar margarīnu, smalki sagriež žāvētu krūtiņu vai speķi kopā ar sīpoliem. Liek uz maizītēm, virsū uzber svaigu šampinjonu šķēlītes. Kā vāku virsū uzliek otru maizes riku un saspiež, aizverot rosteru.
Smaržīgās biezpienmaizītes
Vājpiena biezpienā iemaisa vienu olu, rozīnes, sagrieztas aprikozes, ierīvē citrona miziņu un piespiež tā sulu. Masu ziež uz baltmaizes, pārliek pāri otru riku, cep rosterā, ēd karstas.
Saldās ligzdiņas
Baltmaizi apziež ar sviestu vai margarīnu un liek svaigas plūmes, ābolu daiviņas, rozīnes, banānu šķēlītes vai pārgrieztas vīnogas. Apsedz ar otru riku, cep rosterā.
Sāļais gardums
Pannā apcep rīvētus burkānus, papriku, ķiplokus. Masu liek uz rupjmaizes «ķieģelīša» šķēlēm. Uzber sāli vai «Vegetu», apsedz ar otru šķēli, cep rosterā.
