Kā pagatavojams kaņepju sviests?
Kā pagatavojams kaņepju sviests?
– Grāmatā «Latviešu ēdieni», ko sastādījusi Ņina Masiļūne, ir šāda recepte: kaņepes viegli apgrauzdē uz sausas pannas cepeškrāsnī. Tas jādara uzmanīgi, jo apdegušas tās sviestam dod rūgtu garšu. Pēc tam kaņepes 4 – 5 reizes jāmaļ gaļas mašīnā, kamēr veidojas bieza masa. Var pievienot mazliet sviesta, cūku tauku un sāls. Vidzemnieki kaņepju sviestu sauc par staku. Samalto masu liek zupas šķīvī, otru šķīvi virsū kā vāku un krata, kamēr masa kļūst viendabīga, eļļaina. Rūpnieciski gatavotā kaņepju sviestā taukvielu ir vairāk nekā kaņepju.
Vai Bauskas poliklīnikā pieņem psihoterapeits? Vai ir nepieciešams ģimenes ārsta norīkojums?
– Bauskas poliklīnikas pacientu reģistratore Virgīnija Gusta paskaidroja, ka psihoterapeita poliklīnikā nav, ir tikai psihiatrs. Pie šī speciālista ģimenes ārsta norīkojums nav vajadzīgs.
Jau labu laiku ir nolauzta autobusu pieturas vietas zīme. Kam jāziņo, lai šo zīmi uzstādītu no jauna?
– Latvijas Autoceļu direkcijas (LAD) Bauskas nodaļā paskaidroja, ka par bojātu, nolauztu ceļa zīmi var informēt vietējo pašvaldību vai arī LAD, zvanot pa tālruni 23179.
Kādi dokumenti nepieciešami, lai reģistrētos par bezdarbnieku?
– Nodarbinātības valsts dienesta Bauskas centra vadītāja Inese Lagzda informēja, ka nepieciešama pase, algas nodokļu grāmatiņa, darba grāmatiņa vai darba līgums. Ja līdz šim algots darbs nav strādāts, tad vajadzīga pašvaldības izziņa, kas to apstiprinātu. Dokumentus Bauskas centrā var reģistrēt darbdienās no plkst. 8 līdz 17, piektdienās ir saīsināts darba laiks.
Vai Bauskas rajonā kāds ir sodīts par alkohola nelegālu tirdzniecību?
– Raksts par to bija publicēts «Bauskas Dzīves» 29. oktobra numurā.
Kā ziemai saglabāt dzērvenes?
– Dzērvenes pilda burkās vai aizskrūvējamās pudelēs, aplej ar aukstu novārītu ūdeni, aizdara ar plastmasas vāku, glabā ledusskapī. Var bērt arī 200 g burciņās līdz augšai (vienai lietošanas reizei), lieto plastmasas vāciņu, glabā ledusskapī. Rudīte Vecvagare no Vecumniekiem darot tā: tīrā, izkarsētā litra vai puslitra burkā blīvi līdz augšai ber sausas, pārlasītas, tīras dzērvenes, noslēdz ar metāla vāciņu, glabā pagrabā (ar ūdeni nav jāpārlej).
