Agrai Kilblokai, «Bauskas Dzīves» reklāmas konsultantei, patīk izmēģināt jaunas ēdienu receptes.
Agrai Kilblokai, «Bauskas Dzīves» reklāmas konsultantei, patīk izmēģināt jaunas ēdienu receptes. Nupat kolēģi baudīja viņas īpašos dārzeņu salātus. Izmēģiniet arī jūs!
Burkānu salāti
Maltītes gatavošanai vajadzīgi vārīti burkāni, marinēti šampinjoni, marinēti vai skābēti gurķi, ķiploks, augu eļļa.
Burkānus un gurķus sagriež skaidiņās, šampinjonus – sīkāk, sagriež vai saspiež ķiploku. Visu samaisa ar augu eļļu, pēc garšas pievieno sāli. Salātus ieteicams gatavot iepriekšējā dienā, lai «ievelkas».
Rudens salāti
Sastāvs nedaudz «kuplāks». Nepieciešami (attiecība pēc izvēles): puķkāposti, sviesta pupiņas, konservēta kukurūza, vārīti burkāni, svaigs gurķis, paprika, majonēze, tējkarote sojas mērces, nedaudz sāls, citrona sula.
Puķkāpostu rozetītes novāra pusgatavas, sviesta pupiņas var būt marinētas, ja ir svaigas – tad arī novāra. Puķkāpostus un pupiņas, vārītus burkānus, gurķi un papriku sagriež, pievieno kukurūzu. Atsevišķi samaisa majonēzi, sojas mērci, sāli, citrona sulu. Pēc tam jauc visu kopā.
JŪSU «Bauskas Dzīve»
