Viens no daudzajiem SIA «Kronis» produkcijas veidiem ir dzērvenes pūdercukurā.
Viens no daudzajiem SIA «Kronis» produkcijas veidiem ir dzērvenes pūdercukurā. Tās tiek ražotas jau vairākus gadus, bet šoziem daļa vitamīniem bagātā garduma tiek importēta arī uz tālo Izraēlu.
«Pērn nosūtījām turp pirmo eksperimentālo daudzumu produkcijas, prece iepatikās. Šogad dzērvenes uz Izraēlu piegādājam regulāri un krietni vairāk,» stāsta SIA «Kronis» ražošanas vadītāja Ieva Dūmiņa. «Sadarbības partneris Izraēlā mūs informē, kad vajadzīgs kārtējais sūtījums. Tad mēs ogu kārbiņas vedam uz Rīgu, no turienes tās kopā ar «Laimas» konfektēm ceļo uz Tuvajiem Austrumiem. Esam saņēmuši vēstules, kurās pircēji Izraēlā atzinīgi vērtē mūsu produkciju. Tajā zemē dzērvenes neaug, tāpēc ļaudīm patīk šāda produkcija, viņus apmierina vitamīnu daudzums mūsu ogās un to garša.»
Šogad «Kronis» iepircis ap 20 tonnu dzērveņu, galvenokārt no Lubānas puses purviem. Ogas aplietas ar ūdeni un tiek glabātas uzņēmuma noliktavā lielās mucās. Dzērveņu pārstrāde rit no septembra beigām līdz aprīlim. Lielākās, skaistākās un vienādās dzērvenes tiek «ietērptas» pūdercukurā. Nestandarta ogas pārstrādā, lai no tām gatavotu dzērveņu vai dzērveņu un ābolu nektāru, kā arī pilda burkās, sarīvētas ar cukuru.
Produkcija, ko sūta uz Izraēlu, tiek gatavota tieši tāpat kā vietējam tirgum paredzētā. Importa precei līdzi jāsūta ļoti daudz pavaddokumentu. Kārbiņas arī daudz neatšķiras, vienīgi nosaukums, sastāvs, informācija par ražotāju ir ebreju valodā. I. Dūmiņa atzīst, ka ziemas mēnešos dzērvenes pūdercukurā ir īpaši pieprasītas. Tuvojoties Ziemassvētkiem, ogas tiek fasētas speciālās svētku paciņās.
I. Dūmiņa uzsver, ka kopumā šoruden SIA «Kronis» kāpinājusi produkcijas ražošanas un realizācijas apjomus. Vēl tik jāsaņemas izejvielu ražotājiem. Šogad, piemēram, bija grūtības iepirkt nepieciešamā daudzumā gurķus.
