Baušķeniekiem un pilsētas viesiem kļuvusi daudzveidīgāka iespēja ieturēt maltīti. Iestājoties siltajam laikam, pilsētas ēstuves iekārto terases ielas malā.
Bistro «Rātslaukums» darbu vecpilsētā sāka pērnā gada nogalē. Šovasar uzņēmēji iecerējuši papildināt piedāvājuma klāstu un aicina apmeklētājus ieturēt maltīti svaigā gaisā. Plūdoņa ielas malā novietoti četri galdiņi un krēsli, pētot klientu vēlmes, stāsta pavārs Airids Razma. Paredzēts novietot arī ziedu kastes, lai nedaudz norobežotu pusdienotājus no līdzās braucošajiem auto. Ja interese būs, citugad te varētu uzbūvēt terasi, norobežojumu un nojumi.
«Esam ieinteresēti izpildīt apmeklētāju vēlmes. Vasarai sagatavota nedaudz citāda ēdienkarte. Mazāk būs trekno kūku, vairāk kokteiļu, atspirdzinošo dzērienu,» stāsta A. Razma.
Rosība šajās dienās manāma arī Rātslaukuma otrajā pusē. Pretim kafejnīcai «Taverna» no koka konstrukcijām tapusi nopietnāka būve. Kafejnīcas vadītāja Vita Sirmele stāsta, ka nojumi Rātslaukumā apmeklētāji pozitīvi novērtējuši jau pērn. Šogad nolemts te uzstādīt pamatīgāku būvi ar dēļu grīdu un sētiņu. Gatavojoties jaunajai sezonai, top jauna vasaras ēdienkarte. Jūnija sākumā apmeklētāji varēs ar to iepazīties.
Iemalkot kafiju vai nobaudīt ko sātīgāku var Pasta un Rīgas ielas stūra kafejnīcā «Čuguna roze». Šeit ielas malā novietoti galdiņi. Āra galdiņi zem nojumēm novietoti arī pie Bauskas viesnīcas, pilsētas pievārtē pie kroga «Aveņi», Bērzkalnu atpūtas centra, kafejnīcas «Pauze».
Ēdinātāju vidū konkurence turpina augt. Pēc ziemas pārtraukuma šonedēļ atsākusi darbu kafejnīca «Pie pils». Tā sāka darbu pirms gada, bet pērnā gada decembrī ēstuves durvis tika slēgtas. Maijā Bauskā paredzēts atklāt viesnīcu Rīgas ielā, ēkā, kur savulaik darbojās viesnīca «Kungu ligzda». Jaunajā viesu izmitināšanas vietā arī darbosies kafejnīca.
