Pirms 80 gadiem stājās spēkā «obligatoriski noteikumi par privātu dzērienu pārdotavu iekšējo iekārtu kā pilsētās tā ārpus tām un par kārtības un pieklājības uzturēšanu šinīs pārdotavās».
Pirms 80 gadiem stājās spēkā «obligatoriski noteikumi par privātu dzērienu pārdotavu iekšējo iekārtu kā pilsētās tā ārpus tām un par kārtības un pieklājības uzturēšanu šinīs pārdotavās».
Tolaik visas dzērienu tirgotavas tika sadalītas divās kategorijās: pie pirmās piederēja «pārdotavas, kas tirgojas patērēšanai uz vietas» (traktieri, restorāni, krogi, bufetes, viesnīcas un iebraucamās vietas), otrajā ietilpa «pārdotavas, kas tirgojas vienīgi promnešanai» (vīna tirgotavas un alus noliktavas). Manuprāt, lasītājiem būs interesanti uzzināt dažus šo noteikumu punktus.
«Krēslai iestājoties, ieeja jāapgaismo līdz pārdotavas slēgšanai, bet viesnīcās, iebraucamās vietās un krogos – līdz rīta gaismai.
..minētās istabās jābūt pieklājīgiem galdiem un krēsliem; bufetes istabā izkarams redzamā vietā sienas pulkstens. Visās istabās temperatūra nedrīkst būt zemāka par 12°C.
Katrā pārdotavā, kur tirgojas ar reibinošiem dzērieniem patērēšanai uz vietas, jābūt labi iekārtotām atejas vietām un pisuāriem, kurus no iekšpuses var noslēgt; ieejai atejas vietā un pisuārā jābūt no pārdotavas iekšpuses un ne caur ķēķi.
Pārdotavām, kas tirgojas ar valsts spirtu un degvīnu, jātur šie dzērieni pietiekošā krājumā, visu lielumu traukos, lai apmierinātu publikas prasības, un pēdējai nevar atteikties pasniegt šos dzērienus, aizbildinoties, ka tādu nav.
Pārdodot dzērienus promnešanai vienai personai vienā reizē var izsniegt no traktiera aroda iestādēm ne vairāk par vienu spaini, no alus noliktavām ne mazāk par pusspaini, no vīnu tirgotavām – neierobežotā daudzumā.
Aizliegts pārdot reibinošus dzērienus tā patērēšanai uz vietas kā promnešanai redzami piedzērušām un mazgadīgām personām. Ja gadītos, ka apmeklētājs pārdotavā piedzēries līdz tādam stāvoklim, ka atstājot viņu bez uzraudzības un palīdzības apdraudēta viņa veselība vai mantība, pārdotavas īpašniekam vai pārdevējam jāsper soļi piedzērušā aizsardzībai pret sakropļošanu un aplaupīšanu. Tādos gadījumos piedzērušo nevar atstāt uz trepēm, priekšnamā vai uz ielas, bet tas nogādājams mājās, ja viņa adrese zināma, vai nododams policijai.
..tikai 1. šķiras traktieros var spēlēt orķestris, notikt dziedāšana un dejas, bet 2. šķiras traktieros var spēlēt tikai automātiski mūzikas instrumenti.
..par pārdevējiem vaj viņu palīgiem nevar būt personas jaunākas par 21 gadu.
..publikai trokšņojot, viņiem (t. i. pārdevējiem, īpašniekam – R. Ā.) jāsper soļi trokšņa izbeigšanai, vajadzības gadījumā griežoties pie policijas pēc palīdzības.
..iebraucamās vietās un krogos jābūt vismaz vienam, bet viesnīcās vismaz trim numuriem ar nepieciešamām un kārtīgām mēbelēm, kur ceļiniekiem apmesties un pārgulēt.
Pilsētu viesnīcas priekšnamā izkarama tāfele, uz kuras apzīmējami apmetušos ceļinieku uzvārdi.
Pie iebraucamām vietām un krogiem jābūt segtām telpām zirgu un ratu novietošanai, akai vaj citam ūdens avotam ar spaini un sili zirgu dzirdīšanai, un siena un auzu krājumiem zirgu barošanai.»
