Rit vasara, un turpina pieaugt pircēju interese par atspirdzinošajiem dzērieniem. Tirgotāji atzīst, ka minerālūdens un alus ražotāji pat nespēj apmierināt pieprasījumu.
Rit vasara, un turpina pieaugt pircēju interese par atspirdzinošajiem dzērieniem. Tirgotāji atzīst, ka minerālūdens un alus ražotāji pat nespēj apmierināt pieprasījumu.
“Veikala plaukti tukši nestāv, bet sortimenta dažādību alus ražotāji nevar nodrošināt,” stāsta veikala “Top!” vadītāja Gita Līdaka. Tāpat pircēji nereti nevar iegādāties iecienītāko minerālūdeni. Vadītāja uzskata, ka dzērienu daudzums, salīdzinot ar pagājušo gadu, ir pieaudzis divas reizes.
Pirmais darba gads
No mūsu rajonā ražotā atspirdzinājumu klāsta lielveikalā “Top!” tirgo Stelpes minerālūdeni, SIA “Bauskas alus” produkciju, Jāņos pircēji labprāt iegādājās “Lodinga uzņēmuma” alu.
Drīz būs gads, kopš Bauskā darbojas otra alus darītava, precīzāk sakot, pēc ilga pārtraukuma alus ražošana atsākās SIA “Lodinga uzņēmums”. Šajā laikā pircējiem piedāvātas trīs alus šķirnes, dzeramais ūdens un kvass.
Šovasar veikalu plauktos nonācis jaunums – “Lodiņa īpašais alus”. Turklāt līdz šim neredzēts ir iepakojuma vizuālais noformējums. Pudeles augšdaļā nav ierastās mazās etiķetes jeb koloretes, bet pāri korķim ir speciāla papīra uzlīme. “Iepazīstoties ar uzņēmumu, kāds no apmeklētājiem man atnesa šāda veida seno paraugu, uzlīmīti, kāda reiz bijusi uz Lodiņa alus pudelēm. To rotājusi firmas simbolika: burti “TL” un uzraksts “brūža pildījums”. Šī vēstures liecība mūs ieinteresēja, tāpēc nolēmām to atjaunot. Uz uzlīmes redzams uzņēmuma logo un alus markas uzraksts “Īpašais”. Tādējādi cenšamies ievērot savas ražotnes specifiku, produkcijas noformējumā pēc iespējas vairāk saglabāt seno laiku elementus,” stāsta SIA “Lodinga uzņēmums” īpašnieks Leopolds Ozoliņš.
Plāni bijuši lielāki
Viņš atzīst, ka jaunas alus šķirnes izveidi rosinājuši pircēji. Savukārt pudeles noformējumā izmantotā uzlīme ir gan kā dekoratīvs elements, gan arī kā sava veida plombe, zīme pircējiem, ka alus ir oriģināls.
Raksturojot saražotās produkcijas apjomu, L. Ozoliņš nosauc 100 – 120 tūkstoš litru alus mēnesī. Salīdzinot ar iecerēm, kādas bija, pirms gada darbu sākot, vadītājs atzīst, ka plāni bijuši lielāki. Jaunam ražotājam ienākt piesātinātā tirgū nav viegli. Tāpēc nemitīgi jādomā gan par produkcijas kvalitātes nodrošināšanu, gan jārada arī kas jauns. L. Ozoliņš sola, ka alus šķirņu klāstu turpinās papildināt jaunumi.
Augstas prasības
Stāstot par produkcijas realizāciju, viņš min sadarbību ar lielveikaliem, kur dominē ļoti daudz prasību. Savukārt no vietējiem tirgotājiem uzteic SIA “Cards”, kurš savos Bauskas veikalos realizē ievērojamus apjomus.
SIA “Cards” valdes loceklis Dainis Freimanis apstiprina, ka uzņēmumam ir laba sadarbība ar Lodiņa alus ražotni. “Man patīk viss jaunais, un vēl es esmu savas pilsētas, konkrēti vecās Bauskas, patriots,” atzīst D. Freimanis. Viņa teikto apstiprina arī veikala “Saulīte”, kas atrodas Rīgas ielā, pārdevēja Ina Apine: “”Lodiņa alus”, īpaši stikla pudelēs pildītais, šovasar ir pircēju ļoti iecienīts.
