Cūkgaļas ražošanā liela nozīme ir pareizai cūku ēdināšanai.
Cūkgaļas ražošanā liela nozīme ir pareizai cūku ēdināšanai.
No tā ir atkarīga cūku nobarošanas intensitāte un ilgums, kā arī zemādas un iekšējo tauku uzkrāšanās.
Augstvērtīgi un tāpēc dārgāki barības līdzekļi ir ekonomiskāki, jo samazina barības patēriņu un cūku nobarošanas ilgumu. Pierastajās barības devās (milti, kartupeļi, vājpiens u. c.) trūkst bioloģiski pilnvērtīga proteīna vitamīnu un minerālvielu. Rezultātā iegūst tikai 400 – 500 g lielu dzīvmasas pieaugumu diennaktī, nobarošanas ilgums ir 8 – 10 mēnešu, gaļas struktūrā pārsvaru ņem tauki, sivēnmātes dod mazus metienus, vārgus sivēnus. Lai iegūtu 650 – 700 g dzīvmasas pieaugumu un cūkas realizācijas dzīvmasu sasniegtu 150 – 180 dienu vecumā, nepieciešama barības vielām sabalansēta barības deva pilnvērtīgas kombinētās spēkbarības veidā. Var lietot gatavu barību vai koncentrātus ar saimniecībā esošiem graudu miltiem.
«Joosten Products» starterbarība un koncentrāti tiek ražoti Nīderlandē, kompānijā «Joosten Products», kas darbojas gandrīz simt gadu. «Joosten Products» barība ir gatavota no augstvērtīgiem produktiem un satur visas cūkām nepieciešamās barības vielas, aminoskābes, minerālvielas un vitamīnus pareizās attiecībās, nodrošinot cūku pilnvērtīgu un ekonomisku ēdināšanu, sākot ar zīdējsivēniem līdz pat nobarošanas beigām.
«Piglet Prestarter» – gatavā barība sivēniem no sestās dienas pēc piedzimšanas līdz nedēļai pēc atšķiršanas. Barība gatavota no piena produktiem, rīsu miltiem, auzu miltiem, sojas proteīna koncentrāta, kukurūzas miltiem, cukura, taukiem (sojas eļļa), premiksu, kas satur vitamīnus, minerālus, tam ir patīkama garša. Tas ir gatavs, pilnvērtīgs barības maisījums, kas satur visas sivēniem nepieciešamās barības vielas optimālā daudzumā un attiecībās, kādas vajadzīgas normālai augšanai un attīstībai. Papildbarībai, ko pasniedz zīdējsivēniem, jābūt garšīgai, smalkai, ar viegli sagremojamu proteīnu, lai arī pēc atšķiršanas nebūtu veselības problēmu. Jo ātrāk sivēnus sāk pieradināt pie sausās barības, jo agrākā vecumā tos iespējams atšķirt. Nedrīkst barību nomainīt uzreiz pēc atšķiršanas – tā pati barība jādod vēl 7 – 10 dienu pēc atšķiršanas. Tad var pakāpeniski pāriet uz nākamā perioda barību. Tas neradīs stresu un veselības traucējumus.
Koncentrāti ir viegli un ērti lietojami. Gatavās barības iegūšanai nepieciešami 4 – 20% atkarībā no vecuma grupas. Sajauc ar pašu audzētu graudu miltiem, iegūstot pilnvērtīgu spēkbarības maisījumu, kam papildus nekas vairs nav jāpievieno. Vienīgais nosacījums – cūkām jānodrošina brīva pieeja dzeramajam ūdenim.
«Piglet Starter» – 20% koncentrāts barības sagatavošanai sivēniem no nedēļas pēc atšķiršanas līdz 30 kg dzīvmasai. «Pig grower/finisher» – 6/4% koncentrāts barības sagatavošanai cūkām no 30 – 100 kg dzīvmasai. Nobarošanas perioda sākumā cūkas var barot neierobežoti, – izmantojot to spēju strauji augt pirmajos četros mēnešos. Šajā laikā ar barību uzņemto proteīnu un enerģiju cūkas izmanto muskuļaudu, tātad liesās gaļas veidošanai. Kad cūkas sasniedz apmēram 55 kg svaru, to ēdināšanu jāsāk ierobežot, – gan ar barības daudzumu, gan ar proteīna saturu tajā. Nobarošanas beigu posmā uzņemto proteīnu cūkas izmanto pārsvarā tauku slāņa veidošanai un vēl pārpalikušo izvada ar urīnu un izkārnījumiem – tāda ēdināšana ir neekonomiska. Tāpēc cūkām no 30 līdz 55 kg dzīvmasai ēdināšanā izmanto 6% koncentrātu, sajaucot to ar miežu, kviešu miltiem un 9% sojas spraukumu. No 55 kg līdz nobarošanas beigām izmanto 4% koncentrātu, tāpat sajaucot ar miltiem un 7% sojas spraukumu. Līdzīgi ir arī ar «Pig starter» 12,5% un «Pig fattening» 10% koncentrātiem. «Pig starter» – 12,5% koncentrāts cūkām no 30 līdz 55 kg dzīvmasai. «Pig fattening» – 10% koncentrāts nobarojamām cūkām no 55 līdz 100 kg dzīvmasai. «Sow pregnant» – 7,5% koncentrāts barības sagatavošanai grūsnām sivēnmātēm. «Sow lactating» – 15% koncentrāts barības sagatavošanai zīdītājsivēnmātēm.
Pieaugot apkārtējās vides un sivēnmāšu brīvās turēšanas prasībām, kļuvusi izdevīga sivēnmāšu ēdināšana saskaņā ar to ciklu, tas ir, ēdināšana grūsnības laikā un laktācijas periodā. Ar grūsnības uzturu sivēnmātēm var iedot lielāka apjoma un koncentrētāku barību, tādējādi novēršot stresa faktoru. Laba grūsnības barība veicina zarnu un kuņģa ietilpības palielināšanos, palielinās uzņemtās barības daudzums laktācijas periodā – palielina piena sekrēciju un sivēnu svaru atšķirot. Ja zīdīšanas laikā netiek nodrošināta nepieciešamā enerģija, tad sivēnmāte novājē un tai pietrūkst piena. Tam seko nemeklēšanās, mazāki metieni, vārgāki sivēni, palielinās sivēnmāšu brāķēšanas procents. Zīdīšanas periodā paredzēto augsto enerģijas līmeni sivēnmāte spēj uzņemt tikai spēkbarības veidā. Tāpēc nav pamatota citu barības līdzekļu (zāles, kartupeļu, sakņaugu) ietilpināšana barības devā zīdīšanas laikā.
