Bauskas pilī 22. novembrī notika senā dzīvesveida skola par tēmu «Saldumi viduslaikos». Pasākumu apmeklēja aptuveni 20 interesentu. Nodarbība daudziem mainīja priekšstatu par virtuvi pirms vairākiem gadsimtiem. Muzeja pedagoģe Ilona Taure atklāja, ka viduslaikos saldumu ražošana bijusi augsta māk-sla. Piparkūku receptes bija ģimenes noslēpumi, kurus glabāja gadsimtiem. 17. gadsimtā dažus īpašus cukura gardumus pat apzeltīja un pēc tam apēda.
Dalībnieki pielika roku seno saldumu tapšanā – uzplauka marcipāna Tjūdoru rozes, auga karamelizēti āboli ar I. Taures un Vinetas Skalbergas padomu. «Biju pārsteigta, uzzinot, ko 17. gadsimtā no cukura gatavoja Eiropā. Tagad saprotu, ka flāmu glezniecībā tas ir labi redzams,» secināja Agnese Tambaka.
Baušķeniece Zuzanna, kura desmit gadus pavadījusi Īrijā, aktīvi interesējas par renesanses laikmetu. «Kaut ko no viduslaikos iecienītā darām arī tagad, tikai citādāk, izmantojot mūsdienu iespējas. Interesantākais bija ābols karamelē uz kociņa. Būs jāizmēģina ar mazbērniem, viņi man četri,» smaida pasākuma dalībniece.
