Manas ģimenes vīrieši mīl krietni paēst. Ar smalkiem salātiņiem vakariņās viņus nepiemānīt, tāpēc gatavoju lielu porciju pamatīga ēdiena.
Manas ģimenes vīrieši mīl krietni paēst.
Ar smalkiem salātiņiem vakariņās viņus nepiemānīt, tāpēc gatavoju lielu porciju pamatīga ēdiena.
0,5 kg maltas cūkgaļas, 1 kg svaigu kāpostu, 1 maisiņš «Valdo» rīsu, mazliet eļļas, «Vegeta».
Čuguna sautējamā katlā vai ugunsdrošā stikla traukā ielej mazliet eļļas, liek kārtu sagrieztu kāpostu. Tad «saplucina» malto gaļu, uzber sausus nevārītus rīsus, garšvielu, atkal kāpostus, gaļu, rīsus, līdz katliņš pilns. Virsējā kārtā jābūt kāpostiem. Uzlej mazliet ūdens, sautē cepeškrāsnī apmēram 40 minūšu.
Variants: maltajai gaļai pievieno sakapātus sīpolus, kopā ar kāpostiem katliņā liek arī sagrieztus burkānus. Ja vēlas, kāpostu virsējai kārtai var uzliet mazliet tomātu mērces vai neilgi pirms gatavības pārliet ar sakultu olu.
Paldies Ditai Startai, kura man uzdāvināja šo recepti.
