7. starptautiskajā pārtikas izstādē «Rīga Food 2002» lieliskus panākumus guva sabiedrības «Bauskas klēts» maizes cepēji.
7. starptautiskajā pārtikas izstādē «Rīga Food 2002» lieliskus panākumus guva sabiedrības «Bauskas klēts» maizes cepēji.
Izstādes laikā organizētajā maizes konkursā sudraba un bronzas medaļas saņēma Bauskā ceptā maize.
Konkursam Latvijas 18 maizes ražotāji bija pieteikuši 47 produkcijas veidus. Žūrija ražojumus vērtēja piecās kategorijās: maizes apveida forma, garoza un maizes virsma, porainība, mīkstums, kā arī garša un smarža. Maizes ar dažādu sēklu maisījumu grupā bronzas medaļu piešķīra «Bauskas klētī» ceptajai «Graudu maizei». Savukārt ar sudraba medaļu tika apbalvota «Piecgraudu maize». Pirmo vietu un zelta medaļu šajā grupā vērtētāji piešķīra SIA «Lielezers» ceptajai «Karotīnmaizītei».
«Grūti teikt, ar ko uzvarētāji bija labāki,» sarunā «Bauskas Dzīvei» skaidroja «Bauskas klēts» komercdirektors Viktors Skrebels. «Tas ir tikai gardēžu vērtējums. Mēs konkursam pieteicām šos divus produktus, jo tiem sagatavota piemērota reklāma. Pircējiem «Graudu maize» tiek piedāvāta kopš 1996. gada, «Piecgraudu maizīte» ir jaunāks produkts. Nesen «Bauskas klēts» patērētājiem sāka piedāvāt arī «Senču klona maizi», kura ir sverama. Kopumā uzņēmumā cep ap 40 maizes šķirņu.»
Labus vārdus «Bauskas klēts» produkcijai veltīja tirgotāji. Veikalā «Pie Korfa dārza» stāstīja, ka «Graudu maize» ir ļoti iecienīta, «Piecgraudu maizītei» vajadzētu labāku reklāmu. Vēl šeit uzteica veiksmīgo sadarbību ar «Bauskas klēti». Ja kāds produkcijas veids aptrūkstas, to drīz vien no uzņēmuma atved. Veikala «Jaunsaule» vadītāja Inga Gulbe apliecināja, ka arī laukos visiecienītākā ir «Bauskas klēts» produkcija, tostarp «Graudu maize».
Izstādē «Rīga Food» Bauskas maiznieki piedalās pirmo reizi. Savukārt uzņēmums «Kronis» ir aktīvs dažādu pārtikas produktu izstāžu dalībnieks. Šajā reizē tika piedāvāti jau tradicionālie «Kroņa» ražojumi, bet stendu noformējumā bija redzami iepriekšējos gados iegūti apbalvojumi. Pērn medaļas «Kronis» saņēma par nektāriem, bet 2000. gadā bronzas medaļas – par marinētiem gurķiem. «Priecājos, ka «Kronis» Bauskas uzņēmējiem parādījis pareizo ceļu, kā gūt panākumus un iekarot tirgu,» «Bauskas Dzīvei» sacīja uzņēmuma direktors Aivars Svarenieks.
Pirmo reizi izstādē «Rīga Food» piedalījās SIA «Poļa nams». Gunitas un Jāņa Poļu uzņēmums oficiāli darbu sācis pirms pusgada. Pircējiem tiek piedāvāts konditorejas izstrādājums «Saldā brunete». Gunita Pole stāstīja, ka līdzdalība pārtikas izstādē attaisnojas, jau pirmajā dienā notikušas dažas cerīgas sarunas ar produkcijas izplatītājiem. Tuvākajā laikā «Poļa nams» beidzot atvērs jau iepriekš solīto nelielo ražotni Codes pagastā, kas ļaus produkcijas klāstu dažādot.
Vēl izstādē «Rīga Food 2002» no Bauskas rajona piedalās SIA «Iecavnieks», «Tipo Print», «Uldis Biķernieks
