Vasarā cilvēki kļūst mobilāki, daudzi dodas izbraukumos, tāpēc biežāk ēst gadās ārpus mājas.
Vasarā cilvēki kļūst mobilāki, daudzi dodas izbraukumos, tāpēc biežāk ēst gadās ārpus mājas.
Pāris kilometru no Bauskas, Rīgas virzienā, ceļa kreisajā pusē jau vairākus gadus ir kāda ēstuve. Tās nosaukums gan nekur nav izlasāms, par maltītes iespējām norāda vienīgi reklāmas stendi un uzraksti «Kafe», «Bistro». «Bauskas Dzīve» noskaidroja, ka tas ir SIA «Code» bistro «Kausiņš».
Durvis – pa kreisi
Ieejot gaitenī, apmeklētājs atduras pret divām durvīm, uz kurām nav neviena uzraksta. Droši jāver tās, kas pa kreisi, jo pelēki krāsotās labās puses durvis ved uz tualeti. Tajā ir viss nepieciešamais: papīrs, ūdens, roku dvieļi, telpā valda tīrība.
Bistro telpa ir neliela, nedaudz piedūmota ar virtuves eļļām, varbūt arī cigarešu dūmiem, jo zālē atļauts smēķēt. Tajā izvietoti pieci koka galdiņi, no tiem pārdevēja regulāri novāc netīros traukus. Galdiņi ir ar amizantu vēsturisku «piesitienu», jo daži apmeklētāji tajos iegrebuši autogrāfus. Pie galdiņa, stūrī pa kreisi, reiz ir sēdējuši Uldis, Aigars, Līva… Telpā ir padomju ēras gaisa kondicionieris «BK1500», kuru iespējams ieslēgt. Lai arī stū- ros pie griestiem piekārtas vēl veco laiku skandas, tās izmantotas netiek. Radioprogram- mas pieņemamā skaļumā atskaņo mūsdienīgs muzikālais centrs. Uz galdiņa patīkami redzēt margrietiņas, kas pļavās vēl tikai sāk parādīties. Diemžēl ar tām disonē salātu lapiņas, ko bija atstājis kāds neuzmanīgs iepriekšējais pusdienotājs. Pie vienas telpas sienas ir kamīns, kurš omulīgu siltumu rada gada aukstajos mēnešos.
Atsvaidzinoša aukstā zupa
Ēdienu izvēle ēdienkartē rada patīkamu iespaidu: vairāki otrie ēdieni, salāti, vasarai tīkami vēsa aukstā zupa. Tieši no ledusskapja iespējams paņemt pudeli alus, sulu, limonādi. Porciju lielums ir samērojams ar cenu. Interesants otrais ēdiens «Lāča ķepa»: cepta gaļa ar frī kartupeļiem un bagātīgu salātu piedevu. Saldajā maizes zupā ir daudz dažādu augļu. Kārtīgas pusdienas izmaksās ap diviem latiem. No elegantām tasītēm var padzert ekspresso kafiju, tēju vai kapučīno. Bagātīgs alkoholisko dzērienu, cigarešu klāsts. Krodziņā nopērkami arī prezervatīvi, kas tālu ceļu braucējiem var būt noderīgi.
Jāapgūst svešvalodas
Pārdevēja Liāna Vilciņa stāstīja, ka visvairāk apmeklētāju esot tieši pusdienas laikā, kā arī nedēļas nogalē. Tad pievakarēs darba netrūkstot. Piestāj ģimenes, kas no Rīgas dodas uz laukiem, bērni mielojas ar saldumiem, vecāki iebauda kādu nopietnāku ēdienu. Vasarās zem saulsargiem tiek iekārtoti āra galdiņi.
Pie bistro ir ērta piebraukšana, automobiļiem paredzētais laukums plašs. Pārdevēja atzina, ka steidzami jāsāk apgūt svešvalodas, jo arvien biežāk piestājot citzemju braucēji. Arī «Bauskas Dzīvei» nācās novērot, kā somu motociklisti spēja nopirkt vien to, ko pazina: kafiju, «Sprite» pudeli un šokolādes batoniņu «Mars».
