SIA «ESA» gurķu pārstrādi šovasar sāka divas nedēļas ātrāk nekā citus gadus.
SIA «ESA» gurķu pārstrādi šovasar sāka divas nedēļas ātrāk nekā citus gadus. Noliktavā jau izveidojušies saražoto konservu krājumi un tos regulāri piegādā tirdzniecības bāzēm Rīgā.
Dienā spējam pārstrādāt līdz četrām tonnām gurķu, stāsta «ESA» līdzīpašniece Skaidrīte Krivāne. Sezonas laikā darba slodze ir smaga un vajadzīga liela izturība. Šovasar mums veicies, jo gurķu konservēšanā strādā apzinīgas un čaklas sievietes, kurām nav «uz pirkstiem jāskatās» un jāmudina ievērot darba ritmu. Visiem gan zināms, ka laukos ir bezdarbs, taču ar nožēlu jāsecina, ka nav vienkārši nokomplektēt brigādi vasaras sezonai. Ziemā pie mums strādā astoņi cilvēki, bet lielās konservēšanas laikā – divas reizes vairāk, vēstī S. Krivāne.
Šī gada siltajos mēnešos padevusies laba dārzeņu raža, tādēļ dažam piegādātājam esam spiesti atteikt pieņemt preci. Līgumus neesam iesākuši slēgt, taču zemnieki zina mūsu ražotni. Pēdējos gados aizvien izteiktāk jūtams, ka pircēji novērtē vietējo preci. Atceros gan – mēs kā nabagi braucām un lūdzāmies, lai bāzes ņem pretī «ESAs» konservus. Tagad darbojamies saskaņā ar pieprasījumu un regulāri ar savu transportu vedam saražoto uz Rīgu. Ir izdevīgāk sadarboties ar dažiem lieliem produkcijas noņēmējiem. Tātad Bauskā mūsu konservi varētu nokļūt pēc ceļojuma uz galvaspilsētu, – tā S. Krivāne.
Cehā nebaidās variēt ražošanu. Bāzēs beigušās konservētās galda bietītes. Tās iepirka un pārstrādāja, lai pieprasījumu apmierinātu.
«ESA» cehā smaržīgais konservēšanas laiks pēc gurķiem turpināsies ar tomātiem. Vēlāk spiedīs ābolu sulu. Ziemas mēnešos ražos dzērvenes pūdercukurā un saldos cukurgailīšus. Ražotnes īpašnieki secina, ka smago krīzes posmu izdevies pārvarēt. Konservu ražošanas apjoms pieaug, tādēļ tiek paplašināta un iekārtota noliktava, lai ērti varētu glabāt produkciju.
Līdz šim ceha īpašnieki Edgars Roze, Austra Rutkovska un Skaidrīte Krivāne nav iedrošinājušies ņemt aizdevumu. Tādēļ visi jauninājumi tiek ieviesti pamazām. SIA «ESA» nosaukums veidots no visu triju īpašnieku vārdu pirmajiem burtiem. Tā viņi turas kopā.
