Diedzētos graudos ir daudz vērtīgu B grupas vitamīnu.
Diedzētos graudos ir daudz vērtīgu B grupas vitamīnu. Apēdot dienā sauju diedzētu graudu, uzlabojas vielmaiņa, matu un sejas krāsa, redze, asinsrite, zobi kļūst stiprāki.
Piecas ēdamkarotes graudu vairākas reizes nomazgā. Atstāj tik daudz ūdens, lai uzbriestot graudi nepaliktu sausi. Trauku apsedz ar salveti un novieto tumšā vietā istabas temperatūrā. Nākamajā dienā mērcējamo ūdeni nolej un graudus atkal vairākkārt nomazgā. Uzlej mazliet ūdens, pārsedz ar mitru salveti un atkal novieto tumšā vietā. Graudu mazgāšana jāatkārto katru dienu, bet ar nolieto ūdeni var laistīt istabas puķes. Tas ir lielisks bioloģiskais mēslojums.
Graudi ir ēdami, kad parādās divus milimetrus gari asniņi, bet labāk tiem ļaut paaugties līdz pieciem milimetriem. Pirms lietošanas tie jānomazgā vai uz brīdi jāaplej ar karstu ūdeni.
No vienas ēdamkarotes graudu var iegūt pusglāzi asnu. Diedzētus graudus aizskrūvējamā burciņā var glabāt ledusskapī trīs četras nedēļas.
No žurnāla «Sieviete»
