Jaunajai atpūtas sezonai gatavojas arī sabiedriskās ēdināšanas uzņēmumi. Tiek labiekārtotas, remontētas, kā arī atvērtas kafejnīcas.
Jaunajai atpūtas sezonai gatavojas arī sabiedriskās ēdināšanas uzņēmumi.
Tiek labiekārtotas, remontētas, kā arī atvērtas kafejnīcas.
Izkustas no mājas arī laukos
Pirms mēneša apmeklētājiem durvis vēra akciju sabiedrības «Bauskas tirgotājs» kafejnīca Vecumniekos. Šajā ciematā tā ir trešā kafejnīca. Vadītāja Līga Balaško uzskata, ka viņiem pamazām veidojas pastāvīgu apmeklētāju loks. Vadītāja nepiekrīt apgalvojumam, ka lauku cilvēkiem nav vajadzības un laika sēdēt kafejnīcās. «Mēs negribam, lai cilvēki te uzreiz pusdienās tērētu desmitiem latu. Viņi var ienākt, izdzert tasīti kafijas, apēst salātiņus vai smalkmaizītes, parunāties un pavērot garāmgājējus. Jebkura izkustēšanās no mājas arī lauku cilvēkiem ir ļoti vēlama,» domā L. Balaško.
Vecumnieku ļaudis uz izkustēšanos nav skubināmi. Jaunatvērtajā kafejnīcā daudzi labprāt pērk pusfabrikātus, skolēni ienāk iedzert tēju, panašķoties. Bijušas dienas, kad apkalpoti vairāk nekā 200 apmeklētāju. Kafejnīcu labprāt izmanto arī saviesīgu pasākumu rīkošanai. Vasarā te pusdienās tiek gaidīti garāmbraucēji.
Vismodernākā virtuve rajonā
Akciju sabiedrības «Bauskas tirgotājs» komercdirektore Daiga Turka ir pārliecināta, ka Vecumnieku kafejnīcas remontā ieguldītie vairāk nekā 10000 latu tiks ātri atpelnīti. Kafejnīcas izveidē bijusi ieinteresēta arī vietējā pašvaldība. Virtuve iekārtota atbilstoši visjaunākajām un stingrākajām sanitārajām prasībām, darbinieki izraudzīti konkursa kārtībā. Jau ieejot, apmeklētājus patīkami pārsteidz gaumīgais dizains. Kā tas ir ierasts «Bauskas tirgotāja» kafejnīcās, arī te telpas koptēlu veidojusi māksliniece Sandra Smolija.
Pašlaik a/s «Bauskas tirgotājs» ir trīs kafejnīcas: divas Bauskā un viena Vecumniekos.
Pie sevis aicinās raganiņas
Aprīļa sākumā durvis vērusi jauna kafejnīca Bauskā, tā iekārtota Bauzes tirgus trešajā stāvā. SIA «Kačans» direktore Larisa Kačana atzina, ka viņa jau sen domājusi par nelielas ēstuves izveidi Bauzes tirgū. «Pati esmu bijusi pārdevēja un zinu, cik grūti visu dienu nostrādāt, neiebaudot siltas pusdienas,» stāsta L. Kačana. Viņa cer, ka pusdienot te labprāt nāks arī pircēji. Kafejnīcā ir 17 vietu, iegādāts moderns kafijas vārāmais aparāts, kurā top īpaši gards rūgtais dzēriens. Jaunajai ēstuvei iecerēts nosaukums «Pie raganiņām», atbilstoši tam tiks veidoti arī interjera elementi. No otrajiem ēdieniem var izvēlēties arī Bauskā reti sastopamus, īpaši gatavotus mājas pelmeņus. Steidzīgākie apmeklētāji ēdienu vienreizējās lietošanas traukos var paņemt arī līdzi.
