Katrā sevi cienošā atpūtas vietā ir savi firmas ēdieni. Mežotnes pils restorānā pat vairāki. Pikantās lašu zupas recepti šefpavārs Henrijs Imaks nepiekrita izpaust.
Katrā sevi cienošā atpūtas vietā ir savi firmas ēdieni. Mežotnes pils restorānā pat vairāki.
Pikantās lašu zupas recepti šefpavārs Henrijs Imaks nepiekrita izpaust. To esot jābrauc baudīt uz Mežotni.
Īpaša garša ir cepeša salātiem mežotnieku gaumē. Lai tos pagatavotu, Henrijs Imaks vispirms cep kartupeļu čipsus (sīki sagrieztus salmiņus). Tie ir salātu pamats. Pārējais līdzīgs ierastajiem gaļas salātiem, izmantojot cepeša gaļu. Mežotnes pils virtuvē tiem piemaisa Franča majonēzi. Cieti vārītu olu salātiem nepievieno, bet uz šķīvja servē atsevišķi. Ēdienu pasniedzot, to liek šķīvī uz svaigām salātu lapām.
Pēc garšīgas maltītes ieturēšanas var doties ārpus pils telpām. Pastaigā pa gleznaino pils parku, kurš ir skaists jebkurā gadalaikā, maltītē gūtās kalorijas «sadegs» nemanot.
Turpmāk reizi mēnesī «Bauskas Dzīve» lappusē «Padomdevējs» piedāvās vietu kāda vietējā restorāna, krodziņa vai kafejnīcas firmas ēdiena receptei. Gaidām ieteikumus no lasītājiem, kur būts, kas iegaršojies?
