Šos latviešu grieķu salātus ciemiņiem piedāvājot rīdziniece Raimonda Vazdika, aktrise, režisore un dziedātāja.
Šos latviešu grieķu salātus ciemiņiem piedāvājot rīdziniece Raimonda Vazdika, aktrise, režisore un dziedātāja.
Baušķenieks Vilis Ziemelis šo recepti aizguvis no televīzijas raidījuma, bet pārveidojis savā gaumē.
Nepieciešamie produkti: divi vidēja lieluma tomāti, 100 g marinētu šampinjonu, viena sarkana un viena dzeltena paprika, 150 g Krievijas siera, visādi zaļumi, viena ēdamkarote eļļas, majonēze.
Tomātus aplej ar verdošu ūdeni, lai vieglāk novilkt miziņu. Sajauc, pamatīgi iemaisa eļļu majonēzē. Dārzeņus, sēnes, sieru sagriež kubiciņos. Kārto bļodā – vispirms tomātus (virs tiem mazliet garšvielu maisījuma «Vegeta»), pēc tam kārtu sēņu, puravus vai sīpolus, papriku, sieru, zaļumus. Kad bļoda pilna, to pārlej ar mērci, bet nemaisa, ļauj iesūkties.
Ēdot salāti ar lielo karoti jāņem no augšas līdz apakšai. Smalka piedeva pie siltajiem ēdieniem, garda uzkoda.
