Starptautiskajā izstāžu centrā Ķīpsalā ekspozīcija «Riga Food 2000» šogad interesentus pulcēja jau piekto reizi.
Starptautiskajā izstāžu centrā Ķīpsalā ekspozīcija «Riga Food 2000» šogad interesentus pulcēja jau piekto reizi.
No 6. līdz 9. septembrim savu produkciju te demonstrēja vairāki simti pārtikas, dzērienu, pārtikas pārstrādes, tehnoloģiju, iepakojumu, sabiedriskās ēdināšanas, veikalu aprīkojumu un servisa firmu. Latviju pārstāvēja vairāk nekā 250 uzņēmumu. Pircējus centās ieinteresēt pārtikas produktu un tehnoloģiju ražotājfirmas vairāk nekā no 40 ārvalstīm. Īpašu interesi šogad bija izrādījuši NVS valstu uzņēmēji.
Pārsteidz cenu starpība
Lai gan Bauskas rajonu pamatoti uzskata par lauksaimniecības produktu ražotāju, šajā izstādē izdevās atrast tikai dažus mūsu puses uzņēmējus.
«Bauskas Dzīve» jau informēja par augsto vērtējumu, kādu saņēma SIA «Kronis» marinētie gurķīši. «Ja nopietni domā par savas produkcijas realizāciju Latvijas tirgū, tad šajā izstādē ir jāpiedalās obligāti,» apgalvoja firmas pārstāvji. «Apmeklētāju interese, tas, ko viņi labprātāk degustē, ļauj secināt, kas cilvēkus visvairāk interesē.» «Bauskas Dzīve» pārliecinājās, ka vairāki baudītāji «Kroņa» gurķīšus atzina par īpaši garšīgiem.
Savu stendu izstādē bija iekārtojusi firma «Leandra MM». Arī šīs firmas pārstāvji stāstīja, ka interese par viņu produkciju esot liela. Daudz atzinības vārdu nācies dzirdēt par maizes zupas pusfabrikātu. Apmeklētājus pārsteigusi cenu starpība, kāda ir produktam, kad to iegādājas pie ražotāja un kad to pērk veikalā.
Aizsteidzas laikam pa priekšu
Viena no izstādes «Riga Food 2000» dalībnieku tradīcijām ir piedāvāt kaut ko jaunu. Aplūkojot stendus, nācās pārliecināties, ka arī šogad pārtikas ražotāji daudz domājuši, kā pievilināt pircējus ar jaunu, neparastu veidu produkciju.
Lielvārdes alus darītava, akciju sabiedrība «Lāčplēša alus», tieši 6. septembrī pirmo reizi piedāvāja pircējiem jaunu gaišo alu «Bruņinieks». Ilgus gadus alu Lielvārdē realizēja tikai no mucām. Šogad jūnijā to sāka pildīt arī stikla pudelēs. «Lai gan bizness ir bizness, tomēr savs stils un labais vārds ir jāsaglabā, tāpēc «Lāčplēša» alu nav paredzēts pildīt plastmasas pudelēs,» skaidroja izstādes stenda darbinieki.
Apsteigt laiku centās «Laimas» konfekšu ražotāji. Izstādē bija iespēja degustēt šokolādi, kura tirdzniecībā nonāks tikai oktobrī. Saldummīļiem «Laima» piedāvās četru veidu jaunas šokolādes. Tās būs pildītas ar veseliem lazdu riekstiem un veselām mandelēm. Jaunās tāfelītes būs arī lielākas, tās svērs 150 gramu. «Zelta laima» – tā sauks jauno izstrādājumu, kas būs ietērpts krāšņā, pat greznā kārbiņā.
Daudzi arī Bauskā labprāt pērk zemnieku saimniecības «Lāči» rupjmaizi. Izstādē «Riga Food 2000» tika piedāvāts jaunums – «Ķirbju maize». Pircēji ir jau pamanījuši, ka šajā ceptuvē top arī ļoti lieli maizes klaipi. Izstādē bija aplūkojami pat 10 un 12 kilogramu smagi kukuļi.
Bauskas veikalos dažreiz nopērkams akciju sabiedrībā «Jelgavas cukurfabrika» ražotais «Dzeltenais cukurs». Fabrikas tehnoloģe Ludmila Šehurina stāstīja, ka šīs saldvielas ražošana tiks paplašināta. Veikalos gan «Dzeltenais cukurs» maksās nedaudz vairāk nekā ierastais smalkais saldums. Tas saistīts ar sarežģītāku ražošanas procesu. «Dzeltenajam cukuram» ir zemāka kaloritāte, tas tiek gatavots, bagātinot balto cukuru.
