Sen zināms, ka pareizs ir sabalansēts uzturs. Ir jāņem vērā olbaltumu, ogļhidrātu, tauku, mikroelementu un vitamīnu daudzums.
Sen zināms, ka pareizs ir sabalansēts uzturs. Ir jāņem vērā olbaltumu, ogļhidrātu, tauku, mikroelementu un vitamīnu daudzums. Taču tāds uzturs var būt vienīgi “uz papīra”. Mūsu organisms uzņem un vielmaiņas procesos iekļauj tikai daļu produktu, citus izvada. To, kādas sastāvdaļas tas uzņem, nosaka gēni. Ja divi cilvēki ēd vienu un to pašu, tas nenozīmē, ka viņi uzņem vienādus mikroelementus un vitamīnus. Katra organisms izvēlas tikai tam nepieciešamo.
Ar mūsdienīgu alternatīvās medicīnas tehnoloģiju ikvienam cilvēkam var noteikt mikroelementu un vitamīnu bilanci, diagnosticēt vielmaiņas īpatnības. Tādējādi iespējams noskaidrot, kādus produktus izvēlēties, lai nodrošinātu nepieciešamos mikroelementus un vitamīnus. Pēc diagnostikas pacients saņem sarakstu. Tur norādīti produkti, kas konkrēta cilvēka veselību uzlabo un kas traucē vielmaiņu.
Organisma vajadzībām atbilstīgas pārtikas izvēle stiprina veselību. Svarīgi zināt vēlamos produktus un tos, kas nepārstrādājas līdz galam, kuru lielmolekulārie pārpalikumi krājas tauku slānī un to palielina. Organismam atbilstīgu produktu izvēle palīdz samazināt svaru un uzlabo veselību.
