Sabiedrības «Bauskas klēts» pārtikas veikalā vakar, 8. oktobrī, varēja nogaršot dažādas maizes šķirnes un kūkas.
Sabiedrības «Bauskas klēts» pārtikas veikalā vakar, 8. oktobrī, varēja nogaršot dažādas maizes šķirnes un kūkas.
«Par labāko regulāri ir jāatgādina, ar jaunumiem jāiepazīstina,» saka Olga Plociņa, uzņēmuma menedžere. Grozi un šķīvji bija pilni ar kārumiem.
Piedāvājumu klāstā arī ražotāju lepnums – piecgraudu maize, kas starptautiskajā pārtikas izstādē «Riga Food 2002» ieguvusi sudraba medaļu, un graudu maize, kurai piešķirta bronzas medaļa. Rudzu klona maize sudraba medaļu šāda mēroga izstādē ieguvusi jau 1998. gadā.
Maize ir ikdienā nepieciešams produkts, un «Bauskas klēts» ražo ap 12 kviešu maizes, septiņas rupjmaizes, tikpat saldskābmaizes, arī veidņu maizes šķirņu, stāsta Olga Plociņa.
Pircējām īslīcietēm Monikai Miļūnei un Santai Javorivskai «Bauskas klēts» veikals ir pa ceļam uz mājām, tāpēc tieši šeit viņas iegriežas vai katru dienu. Monika stāstīja, ka šī tirgotava nekad nav pievīlusi, jo kur gan vēl klaipiņi ir silti un kraukšķīgi, tikko kā no krāsns. Santa atzina, ka nespēj atteikties no kūkām un ir pārsteigta par degustācijā piedāvāto torti «Ziemas sapnis», kura gluži vai izkūst mutē. Taču menedžere Olga Plociņa aicina nogaršot arī «Citronu torti» un kārumu, kuram pagaidām vēl nav ne cenas, ne nosaukuma, – kūku, kura cepta no brūnas mīklas ar piparkūku aromātu un krēmu, kam pievienotas kokosriekstu skaidiņas. Tā pirmoreiz nogaršošanai tika piedāvāta tieši 8. oktobrī. Konditorejas izstrādājumu kopskaits «Bauskas klēts» ceptuvē pārsniedzis pussimtu.
Degustācija bija sarīkota pēcpusdienā, kad veikalā ir visvairāk pircēju. Viņi uz nogaršošanu nebija īpaši jāmudina, jo šo maizīti uzskata par savējo.
«Bauskas Dzīve» pirms dažām dienām saņēma informāciju no Latvijas Pārtikas centra (LPC). Jau pieminētajā starptautiskajā pārtikas izstādē «Riga Food 2002» veikta patērētāju aptauja par veselīgākiem maizes un piena produktiem. Tajā atzinību guvusi arī «Bauskas klēts» ražotā saldskābmaize un alus grauzdiņi, pauž Lolita Neimane, sabiedrisko attiecību speciāliste.
