Pārtikas un veterinārā dienesta Bauskas nodaļas darbinieki šonedēļ veica pārbaudi Bauskas tirgos, īpašu uzmanību pievēršot saldētas vistas gaļas uzglabāšanai un pavaddokumentiem.
Pārtikas un veterinārā dienesta (PVD) Bauskas nodaļas darbinieki šonedēļ veica pārbaudi Bauskas tirgos, īpašu uzmanību pievēršot saldētas vistas gaļas uzglabāšanai un pavaddokumentiem.
Uz pārbaudi mudināja «Bauskas Dzīves» lasītājas mežotnieces A. Z. vēstule. Bauskas vecajā un Bauzes tirgū viņa septembrī esot nopirkusi 12 kilogramu saldētu vistu stilbiņu. Mājās tie marinēti un žāvēti viesībām. Taču kūpinājums nav bijis ēdams, gaļa smirdējusi, kaulu tuvumā tā bijusi sadrupusi kā milti. Lasītāja laikraksta redakcijai jautāja, kam ir jākontrolē šādas pārtikas kvalitāte un kurš gādā par patērētāju drošību.
Ar vēstules saturu «Bauskas Dzīve» iepazīstināja Valdi Ūbeli, PVD Bauskas nodaļas vecāko pārtikas inspektoru. 4. oktobrī, tiekoties ar «Bauskas Dzīvi», viņš atzina, ka tirgos pārkāpumi importa gaļas uzglabāšanā nav atklāti.
Prasībām atbilst arī marķējums – dokuments, kurā parasti norāda produkcijas nosaukumu, izcelsmes valsti, pārstrādes uzņēmumu, tā numuru, kā arī ātri bojājošās produkcijas realizācijas datumu un temperatūras režīmu, kādā gaļa ir jāuzglabā. Bauzes tirgū importēto saldēto vistas gaļu piedāvā divas firmas, vecajā tirgū viena, sacīja V. Ūbelis.
Vakar Bauskā gaidīja ierodamies Latvijas Valsts televīzijas brigādi, kas gatavojusies filmēt arī Bauzes tirgū. Pašlaik valstī aktuāls ir jautājums par vienotu pārtikas aprites uzņēmumu kontroli. Pārtikas un veterinārā dienesta pārziņā pašlaik ir tirgi, Sanitārā inspekcija pārbauda veikalus. Cerams, ka no 2002. gada janvāra šos pienākumus veiks viena valsts institūcija.
Tas kļuvis īpaši aktuāli sakarā ar to, ka Latvijā arvien biežāk tiek atklāti ļoti lētas, nezināmas izcelsmes, kontrabandas saldētas gaļas krājumi. Pati mazākā tās daļa paredzēta realizācijai tirgos. Daudz vairāk to izmanto pārstrādātāji, kuri šo gaļu pievieno desām. Nekvalitatīvi pārtikas produkti apdraud patērētāju veselību.
Pārbaudot mežotnieces A. Z. sūdzību, Valdis Ūbelis un Vladimirs Lobačovs, Bauzes tirgus veterinārais eksperts, secinājuši, ka gaļa varēja sabojāties marinēšanas un kūpināšanas procesā. Produkti pirkti 18. septembrī, pretenzijas izteiktas 25. septembrī. Nav zināms, kur gaļa glabāta līdz pagatavošanai. Turklāt vēstules autore nav ievērojusi pareizu pretenziju izteikšanas kārtību par iegādāto preci. Kā šādos gadījumos jārīkojas pircējam, varēsit uzzināt 10. oktobra laikrakstā, lappusē «Padomdevējs».
Savukārt pircējiem veterinārie eksperti iesaka izvēlēties Latvijā ražotu, svaigu preci. Tam piekrita arī Bauzes tirgū sastaptā pircēja Valentīna Krieviņa no Codes pagasta. Viņa nekad nepērkot saldēto importa gaļu, jo tās svaigums ir apšaubāms.
Hronika
Noliktavā «Abava» Rīgā 13. septembrī atklāts 1200 kilogramu no ASV ievestas vistas gaļas ar atšķirīgu marķējumu un iepakojumu.
Mārupes pagastā 14. septembrī atklāta nelegāla gaļas saldētava, tajā 180 tonnu gaļas izstrādājumu no ASV, produkti, kuru izcelsme nav zināma, gaļas marķējums viltots.
Vistas fileja 1635 latu vērtībā ar viltotu marķējumu 17. septembrī atrasta kādas noliktavas saldētavā Rīgā.
Ainažu muitas kontroles punktā 2. oktobrī aizturēts 26800 kilogramu putnu gaļas. Tā Latvijā tika ievesta, pārkāpjot gaļas un gaļas izstrādājumu ievešanas noteikumus.
Salmonella un palielināts kaitīgo baktēriju daudzums atklāts nezināmas izcelsmes vistas gaļā, ko septembra vidū atrada Rīgas Tirdzniecības ostas teritorijā.
Izmantots LETA arhīvs
