Akciju sabiedrības «Balticovo» olu šķirošanas cehā produkcijas marķēšana sākta pēc jauniem noteikumiem. Uz katras olas tiek norādīts tās pārdošanas termiņš.
Akciju sabiedrības «Balticovo» olu šķirošanas cehā produkcijas marķēšana sākta pēc jauniem noteikumiem. Uz katras olas tiek norādīts tās pārdošanas termiņš.
Jau kopš pagājušā gada vidus sākām gatavoties, lai varētu izpildīt Ministru Kabineta pērn maijā apstiprināto dokumentu nr. 170 «Vistu olu aprites noteikumi», stāsta akciju sabiedrības ražošanas direktors Elmārs Snapenieks. «Tiek mainīts pārtikas olu Latvijas valsts standarts, kas bija spēkā no 1994. gada. Proti, pēc jaunajām prasībām, kas ir atbilstīgas Eiropas standartiem, mazumtirdzniecībā visām olām jābūt marķētām ar norādi par produkta ražotāju un derīguma termiņu. Šie noteikumi ir saistoši uzņēmējsabiedrībām, kas nodarbojas ar olu ražošanu un iepakošanu. Tie neattiecas uz fiziskām personām, kas preci pārdod tirgos, kur nodrošināta pastāvīga veterinārā kontrole. Bija jāveic lieli priekšdarbi, lai «Balticovo» olu šķirošanas datorizēto līniju pārprogrammētu, lai sagatavotu produkcijas jaunās etiķetes un apmācītu personālu. Jauno noteikumu izpilde veicinās tirgus apgādi ar augstākas kvalitātes produkciju,» skaidro E. Snapenieks.
Pircējiem, iegādājoties olas, jāsaprot, ka tā sauktajā «pārejas» periodā veikalos atradīsies arī produkcija bez norādes par termiņu. Taču drīz visām olām vajadzētu būt iezīmētām pēc jaunajiem noteikumiem. Iegādāties varēs A kategorijas ekstra svaigas olas, kuru pārdošanas termiņš ir deviņas dienas, kā arī A kategorijas olas ar termiņu 28 dienas. B kategorijas aukstumā uzglabātām olām pārdošanas laiks ir līdz 120 dienu. Kategoriju nosaka pēc olu svara un svaiguma.
