Jauka un mājīga kafejnīca «Pils krogs» darbojas senajā Rundāles pils kroga ēkā.
Jauka un mājīga kafejnīca “Pils krogs” darbojas senajā Rundāles pils kroga ēkā. Tā ir atvērta tikai aktīvajā tūrisma sezonā no maija sākuma līdz oktobra beigām.
Lielākais pārsteigums ir nevainojami veidotais interjers, kurā saskaņoti toņi, faktūras, priekšmeti un detaļas. Kafejnīcas bārā un zālē var ieturēt maltīti 80 apmeklētāju, bet saulainās dienās vēl vairāk, jo daži galdiņi novietoti ārā zem nojumes.
Rožu motīvi un stikla virsmas
Nepretenciozi, bet ļoti pārdomāti iekārtotā zāle liecina, ka ēdināšanas uzņēmums atrodas vēsturiskā ēkā. Telpā valda patīkams vēsums, nav jūtamas virtuves smaržas. Oriģināls risinājums ir četrstūraini galdiņi ar stikla virsmām, kas ir viegli kopjamas un nebojā dekoratīvos, gaisīgos kokvilnas galdautus. To audums apdrukāts ar rožu un ziedu viju motīvu, atgādinot 19. gadsimta tapetes. Savukārt daži apaļie galdi ir pārklāti ar tamborētām un izšuvuma tehnikā darinātām tekstilijām. Krodziņa vadītāja, SIA “Kommats” īpašniece Anita Leitlante, smalkos rokdarbus ir mantojusi no savas vecmāmiņas.
Zālē ir eksponētas lielformāta klusās dabas, bet bārā – grafiku cikls neparastos koka rāmīšos. Darbu autors ir jaunais mākslinieks Pēteris Līdaka, kurš dzimis un bērnību pavadījis Rundālē. Interjera konsultante ir Rundāles pils muzeja pils ansambļa nodaļas vadītāja Lauma Lancmane.
Zaļumi no pašu dārza
Ēdienkarte ir publicēta latviešu, angļu, vācu un franču valodā. Ir jūtams, ka arī šajā jautājumā īpašnieki konsultējušies ar speciālistiem. Apkalpošana ir raita, jo pasūtītās maltītes “Bauskas Dzīve” sagaidīja pēc nepilnām 15 minūtēm. Tiesa, šajā laikā krodziņā nebija daudz apmeklētāju.
Porcijas ir samērīgas, bet ēdieni – prasmīgi pagatavoti un bez liekām taukvielām. Pildītā karbonāde un sautētu dārzeņu podiņš, ko izvēlējāmies, bija bagātīgi pārkaisīti ar pētersīļiem, dillēm un sakapātiem lociņiem, Pieņēmums, ka tie nesen saplūkti dārzā, vēlāk apstiprinājās. Saknes un zaļumi tiek audzēti krodziņa īpašnieku zemnieku saimniecībā. Arī deserts garšoja ļoti labi. Žēl, ka neizvēlējāmies konditorejas izstrādājumus, jo daži rundālieši slavēja kafejnīcas “Pils krogs” produkciju, kas tiek cepta uzņēmuma virtuvē. Mums pasniedza atdzesētu sulu, bet kafija bija aromātiska un stipra. Ēdienu cenas ir demokrātiskas, izvēle atbilst dažādām gaumēm un ēšanas paradumiem. Var pasūtīt arī veģetāras maltītes.
Krodziņš ir atvērts līdz pulksten 21, kad mājup dodas pils parka pēdējie apmeklētāji. Kafejnīca ir piemērota arī mierīgai pasēdēšanai un sarunām, jo šeit neskan mūzika un neielaužas nekādi āra trokšņi. Tas arī bija patīkams atklājums.
Katram piemīt savs stils
Ēdināšanas pakalpojumus Rundāles pils ansambļa teritorijā sniedz četri uzņēmumi. Pilī darbojas restorāns un kafejnīca, bet tuvumā atrodas viesu nams “Baltā māja”. Iztaujāta par iespējamo konkurenci, Anita Leitlante atbild: “Nekāda sāncensība nepastāv, jo katrai firmai ir savs stils, līdz ar to apmeklētāji var izvēlēties sev tīkamāko piedāvājumu. Mūsu krodziņa prioritāte ir konditorejas produkcija. Daudzi pastāvīgie klienti pasūta vai iegādājas smalkmaizītes ņemšanai līdzi. Pētot tūristu intereses, esam secinājuši, ka vācieši visvairāk ir iecienījuši speķa pīrādziņus un soļanku. Citām ceļotāju grupām tik izteiktu kulināru interešu nav. Vērienīgie remontdarbi pils teritorijā pašlaik ir nedaudz samazinājuši apmeklētāju plūsmu. Kad beigsies sezona, telpas slēgsim līdz pavasarim. Kopš Rundāles pils muzejs ēkā ierīkoja centrālapkuri, mums vairs nav raižu, ka drēgnums varētu sabojāt sienas un inventāru.”
***
uzziņai
“Bauskas Dzīve” izvēlējās:
pildītu karbonādi – Ls 3, sautētus dārzeņus podiņā – Ls 1,50, šokolādes salu vaniļas mērcē – Ls 0,80.
Par ēdienu maksā SIA “Bauskas Dzīve”.
