Piektdiena, 3. aprīlis
Irmgarde
weather-icon
+0° C, vējš 1.15 m/s, ZR vēja virziens
BauskasDzive.lv ikona

Pienotavas direktors uzturā nelieto sviestu un margarīnu

Jau divus mēnešus akciju sabiedrības «Bauskas piens» Stelpes pienotavu vada Artis Dīcmanis.

Jau divus mēnešus akciju sabiedrības «Bauskas piens» Stelpes pienotavu vada Artis Dīcmanis.
Viņš ir Bauskā pazīstamo piensaimnieku Dīcmaņu jaunākais dēls.
«Vecāki man ir autoritāte,» sarunā ar «Bauskas Dzīvi» stāsta A. Dīcmanis. «Daļēji, cienot vecāku ieguldīto darbu, piekritu vadīt Stelpes uzņēmumu. Vienmēr varu tēvam vai mātei lūgt padomu, to darīt nākas visai bieži. Radu saitēm, protams, ir arī ēnas puses. Dažreiz pietātes dēļ neatļaujos savā uzņēmumā īstenot kādu pārdrošāku ideju, ko citādi noteikti būtu pamēģinājis. Tas gan nenozīmē, ka vecāki diktē man savus noteikumus. Laiks nereti parāda, ka viņiem bijusi taisnība.»
Tavs tēvs reiz teica, ka tu esi jaunā stila uzņēmējs. Tieši tādiem beidzot jāķeras pie mūsu valsts ekonomiskajām svirām.
– Man nepiemīt veco, padomju laiku aizspriedumi. Biznesā galvenā ir peļņa, tā jāgūst godīgi, saprātīgi strādājot. Nevar auklēties, draudzīgi pievērt acis nebūšanās tikai tāpēc, ka «viņš jau tepat audzis, vienā smilšu kastē spēlējāmies». Man ir svarīgi ražot labu preci un rast pircējus. Tie var būt Āfrikā, Krievijā, vienalga, kur.
Vai tavs nesenais brauciens uz Maskavu arī bija, lai uzlabotu biznesu?
– Krievija ir interesanta zeme. Ekonomiskie procesi tur pašlaik ir tādā attīstības stadijā kā pie mums 1992., 1993. gadā. Valsts ir liela, pircēju daudz, to tirgu mēs nedrīkstam ignorēt, balstoties uz kādiem vēsturiskiem aizspriedumiem vai kā citādi. Ar laiku arī Krievijā ieviesīs kārtību, tāpēc sakarus jāsāk dibināt jau tagad. Esmu tur noskatījis vairākas iekārtas sviesta ražošanai. Tās ir augstas kvalitātes, atbilst mūsdienu prasībām, piemēram, automāts sviesta fasēšanai kārbiņās, bet cenas ir zemākas nekā līdzīgām Rietumos.
Vai tu labi pārzini savu uzņēmumu?
– Te ir 60 strādājošo, ražojam astoņu veidu sviestu, arī paniņas, ar izejvielām nodrošinām akciju sabiedrību «Siera nams». Pašlaik uzņēmums strādā ar apmēram desmit procentu jaudu. Sviesta ražošana Stelpē atbilst Eiropas Savienības augstajām prasībām. Uzņēmumā savulaik biju praksē. Darbības sākumā nekādus lielos «podus» arī neesmu nogāzis. Padotie ir ļoti pieredzējuši, ilggadēji darbinieki, kuri neļaus rupji kļūdīties.
«Bauskas pienam» tagad jauni saimnieki. Vai tas tevi nesatrauc?
– Esmu ar šiem cilvēkiem ticies, zināmas viņu biznesa ieceres, arī ražošanas jaudu palielināšana Stelpē. Pašlaik satraukumam man nav nekāda pamata.
Jaunais direktors taču ne tikai strādā?
– Brīvā laika ir maz, īpaši darba sākšanas periodā. Ziemā vakari pagāja mācoties. Pēc darba Stelpē braucu uz lekcijām Latvijas Universitātē. Pašlaik dzīvoju Stelpē, bet nedēļas nogalē cenšos «mukt» no šejienes prom, parasti uz Jelgavu.
Vadošs amats ļauj labi nopelnīt.
– Daudz naudas nepieciešams degvielai, jo «uz riteņiem» esmu vairākas stundas. Nesen nopirku portatīvo datoru. To izmantošu studijām, noteikti noderēs darba lietu kārtošanā. Dažreiz izdodas rast laiku vaļaspriekam – florbolam. Ziemā vienu nedēļu noteikti esmu kalnos, slēpoju, protu braukt ar sniega dēli.
Vai tu tiešām neēd sviestu?
– Es ļoti labi pārzinu visas savas produkcijas garšas īpašības, sastāvu. Jelgavā rakstīju zinātnisko darbu par sviesta uzturvērtī- bu. Diemžēl bērnībā pārciestas slimību iespaidā es tiešām sviestu neēdu. Tas gan nenozīmē, ka svinībās no sviestmaizēm to nokasu. Toties es varētu daudz stāstīt, kāpēc cilvēkiem uzturā jālieto sviests, turklāt tieši Stelpē ražotais.
Artis Dīcmanis
Dzimis 1977. gadā.
Vecāki – Alaida un Andris Dīcmaņi – pazīstami Bauskas piensaimnieki.
1994. gadā beidzis Bauskas 1. vidusskolu.
Absolvējis Latvijas Lauksaimniecības universitāti, Pārtikas tehnoloģijas fakultāti.
Pašlaik klātienē mācās Latvijas Universitātes Ekonomikas un vadības fakultātes maģistrantūras 2. kursā.

BauskasDzive.lv ikona Komentāri

BauskasDzive.lv aicina interneta lietotājus, rakstot komentārus, ievērot morāles, ētikas un pieklājības normas, nekūdīt uz vardarbību, naidu vai diskrimināciju, neizplatīt personas cieņu un godu aizskarošu informāciju, neslēpties aiz citas personas vārda, neveikt ar portāla redakciju nesaskaņotu reklamēšanu. Gadījumā, ja komentāra sniedzējs neievēro minētos noteikumus, komentārs var tikt izdzēsts vai autors var tikt bloķēts. Administrācijai ir tiesības informēt uzraudzības iestādes par iespējamiem likuma pārkāpumiem. Jūsu IP adrese tiek saglabāta.