Šoreiz sniedzam padomu, kā pagatavot gardu cienastu ģimenei Mātes dienā, kas šogad svinama 14. maijā.
Šoreiz sniedzam padomu, kā pagatavot gardu cienastu ģimenei Mātes dienā, kas šogad svinama 14. maijā.
Torte jāgatavo dienu iepriekš. Vajadzīga tostermaize (vismaz 12 šķēles). Vēl nepieciešama smērviela – kārbiņas ar ikru, lašu, garneļu sviestu (cena ap 40 santīmu veikalos “Saulīte”), ap 100 gramu laša, tikpat garnelīšu, viena sarkanā paprika, svaigs gurķis, puskilograms majonēzes.
Tostermaizes šķēles apgrauzdē tosterī vai uz pannas cepeškrāsnī. Zivju piedevu sviestu (katru atsevišķi!) 1:1 samaisa ar majonēzi.
Tostermaizei nogriež garoziņu, to ar piestu saspaida drupačās. Uz paplātes kārto maizi, veidojot kvadrātu no četrām šķēlēm. bagātīgi apziež ar, piemēram, lašu sviesta un majonēzes masu, liek sīki sagieztu lasi, tad virsū otru kārtu maizes, ko apsmērē ar citu krēmu, un uzber garnelītes. Uz trešās maizes kārtas ziež krēmu, grezno ar paprikas un svaiga gurķa gabaliņiem. Ar majonēzi apsmērē veidojuma malas, pārber ar grauzdētas maizes drupačām.
Liek ledusskapī vismaz uz 12 stundām.
Pēc šī paša principa sāļo uzkodu var gatavot, par smērvielu izmantojot gaļas pastētes, kas samaisītas ar majonēzi. Ar blenderi žāvētu šķiņķi sasmalcina un pievieno majonēzei, tāpat rīkojas ar pētersīļiem, dillēm.
