Šomēnes starptautiskajā pārtikas ražotāju izstādē «Riga Food 2019» Latvijas kopstendā 22 dalībnieku vidū bija arī Bauskas novada augļu un dārzeņu pārstrādes uzņēmums SIA «Kronis».
Gatavojoties izstādei, uzņēmēji iesniedza konkursam «Iepakojums Nr. 1» savus pārtikas iepakojumus. Konkurss notika septiņās kategorijās.
SIA «Kronis» konkursā saņēma sudraba godalgu par inovatīvu iepakojumu – stāvpaku jeb «doy pack» (angļu valodā) – uzņēmumā ražotajām zupām: rasoļņikam, sēņu, zirņu u. c. zupām. Ražošanā tas ieviests jau vasarā.
SIA «Kronis» valdes loceklis Aivars Svarenieks «Bauskas Dzīvei» pastāstīja, ka jaunā iepakojuma izstrāde un testēšana noritējusi pusotru gadu. Projekts kopā izmaksājis ap 280 tūkstošiem eiro, kas ietver arī Eiropas fondu finansiālo atbalstu. Šāda iepakojuma izpēte un ieviešana ir ilgstošs process un komandas darbs. Tā realizācijas partneris bija Pārtikas kompetences centrs, kas kopā ar Latvijas pārtikas ražotājiem sistemātiski strādā jaunu un zinātniski pamatotu projektu ieviešanā. A. Svarenieks raksturoja dažas jaunā iepakojuma kvalitātes: «Stāvpaka sastāv no četriem pieciem slāņiem, kur katram sava funkcija. Svarīga ir piemērotība 121grādu augstai temperatūrai, un zupas gatavošana tiek pabeigta, to karsējot jau uzpildītā pakā. Materiālam jābūt arī drošam un nekaitīgam saskarē ar pārtiku. Pamatā iepakojums ir no speciālas plastmasas; viens no slāņiem ir alumīnijs. Salīdzinot ar stikla burkās pildīto produktu, šim ir vairākas priekšrocības. Tas ir kompakts un ērts gan tirgotājam, gan mums, ražotājiem. Ceram, ka līdzīgās domās būs arī mūsu pircēji. Produkta garantijas laiks gan atšķiras – stikla burkā pildītām zupām tas ir trīs gadi, šajā – divi. Bet tā kā dabas resursu nodoklis tiek rēķināts no materiāla svara, tad stāvpaka ir krietni «draudzīgāka» uzņēmējam.»
Patlaban SIA «Kronis» ir vienīgā Latvijā, kas strādā ar šādu iepakojumu. Tā ražotājs un piegādātājs ir Izraēlas uzņēmums, kas ar stāvpakām nodrošina pārtikas ražotājus ne tikai Eiropā, bet arī daudzviet pasaulē.
