SIA «Leandra mm» rudzu rupjmaizes izstrādājumi saimniecēm paver iespēju eksperimentēt. Varbūt arī jūs izmēģināsit neparastāku saldumu gatavošanu.
SIA «Leandra mm» rudzu rupjmaizes izstrādājumi saimniecēm paver iespēju eksperimentēt. Varbūt arī jūs izmēģināsit neparastāku saldumu gatavošanu.
4 olas,
4 ēdamkarotes cukura,
4 ēdamkarotes SIA «Leandra mm» ražotā gatavā maisījuma «Deserts»,
50 g riekstu,
100 ml persiku vai ābolu ievārījuma,
500 ml persiku vai ābolu kompota.
Krēmam
500 ml salda vai skāba krējuma,
1 ēdamkarote želatīna,
5 ēdamkarotes cukura,
vanilīns.
Olu dzeltenumus saputo ar cukuru. Masai pievieno «Deserta» maisījumu, sasmalcinātus riekstus un iecilā saputotus olu baltumus. Cep aptuveni 15 minūtes. Gatavu biskvītu horizontāli pārgriež uz pusēm.
Krēmam saputo saldo vai skābo krējumu, cukuru un vanilīnu. Maisot pievieno sagatavotu želatīnu (uzbriedinātu, izkausētu, atdzesētu).
Tortes pamatni apziež ar ievārījumu, pēc tam ar sagatavoto krēmu. Uz tā kārto persiku šķēlītes, virsū liek otru biskvīta kārtu. Arī tortes virsu apziež ar krēmu, rotā ar persiku šķēlītēm un uzbriedinātām «Deserta» drupatām. Divas ēdamkarotes drupatu aplej ar vienu ēdamkaroti sulas.
M. BEĶERE Iecavā
