Citāts no Anšlava Eglīša romāna «Pansija pilī»:
«Vai zināt, ja vēlaties palasīties ko tiešām vieglu, jauku un derīgu, ņemiet šo: Peņģerota «Augļudārzs». Brīnišķīga grāmata! Lasās kā labākais romāns. Es šaubos, vai visā pasaules rakstniecībā jūs atradīsiet autoru, kas raksta par āboliem un ābelēm ar lielāku sirdsdedzi un mīlestību. Mani šī grāmata pilnīgi suģestē, tikai lasīdams es mokos neziņā, ko darīt, vai lasīt tālāk vai steigties laukā, dārzā, dēstīt, potēt, mēslot un apgriezt ābeles.»
Ābeles ir rožu dzimtas augi.
Latvijā biežāk sastopamas aptuveni 15 ābolu šķirnes, taču pasaulē tās ir vairāk nekā 7500. Dažādas ābolu šķirnes nogatavojas no augusta līdz pat novembrim, bet, pareizi uzglabāti, šie augļi pieejami līdz pat pavasarim.
Āboli Latvijas iedzīvotāju uzturā ir vispopulārākie augļi. Mēnesī viens iedzīvotājs pie mums apēd vidēji 1,1 kg ābolu, pēc tam ir citrusaugļi – aptuveni 0,7 kg mēnesī.
Ābolu mešana uz cilvēku bija veids, kā izrādīt savu mīlestību senajā Grieķijā. Augļa noķeršana nozīmēja jūtu pieņemšanu un atbildi uz tām.
Lieluma ziņā āboli variē izmēros, sākot no tik maziem, kas ir teju ķirša lielumā, līdz tādiem, kas apjomā līdzinās greipfrūtam. Līdz šim smagākais ābols reģistrēts Japānā 2005. gadā, un tas svēris 1,849 kilogramus.
Āboli sastāv no 25% gaisa, kas ir iemesls tam, ka tie peld pa virsu ūdenim.
Viens no ASV pirmā prezidenta Džordža Vašingtona hobijiem bija rūpēšanās par savām ābelēm, precīzāk – to rūpīga apgriešana.
Populārais teiciens «Apēd ābolu ik dienu, un dakteri nevajadzēs nevienu» pieder amerikāņu augļkopim Dž. T. Stinsonam. To viņš propagandējis dārzkopības izstādē 1904. gadā. Atsaucies esot uz senu itāļu medicīnas skolas pētījumu.
Zinātni par augļu koku, tostarp ābeļu, un ogulāju sugām un šķirnēm, augļu un ogu audzēšanu sauc par pomoloģiju.
Āboli veselībai:
-āboli satur vairāk nekā 50 vitamīnu, minerālvielu, aminoskābju un augļskābju;
– jo vairāk ābolu apstrādā, jo mazāks kļūst šķiedrvielu saturs, un nomizots ābols satur uz pusi mazāk šķiedrvielu kā nemizots;
– četras ābolu sēklas satur joda devu, ko organismam nepieciešams uzņemt dienas laikā;
– āboli ir lieliski čipsu, konfekšu un citu našķu aizstājēji, un ar tiem var mieloties, neuztraucoties par pieņemšanos svarā;
– āboli ne tikai uzlabo aknu un zarnu trakta darbību, bet arī palīdz organismam atbrīvoties no dažādiem sārņiem un uzlabo ādas izskatu;
– ābolu sula īpaši ir ieteicama garīgas slodzes laikā. Savukārt, ja bieži slimojat ar bronhītu vai daudz smēķējat, tad ar sulas palīdzību var uzlabot elpošanu;
-ābolu ēšana samazina zobu bojājumu rašanos, to drupšanu, jo stimulē siekalu veidošanos mutē. Tie ir labi kopējai veselībai.
Izmantotie avoti: farmflavor.com; brivbridis.lv; starstyle.lv; epadomi.lv.
