Sirds, nieru, mugurkaula, nervu un vielmaiņas stiprināšanai labākās zāles ir zemenes.
Sirds, nieru, mugurkaula, nervu un vielmaiņas stiprināšanai labākās zāles ir zemenes.
Pēc pavasara salnām ogu ir mazāk, tāpēc ēdīsim tās svaigas, ievārījumu un kompotu gatavošanu atliekot uz citu gadu.
Kāpēc zemene ir tik vērtīga?
Tajā ir daudz ūdens, kas veicina organisma attīrīšanos. Ogās ir laba minerālvielu attiecība – daudz kālija, maz nātrija. Ar zemenēm organisms saņem dzelzi, E vitamīnu un B karotīnu. 100 gramu zemeņu satur tikpat C vitamīna cik 100 gramu greipfrūtu vai apelsīnu.
Ogu kūre desmit dienām
Piecas līdz desmit dienu ieteicams kilograms zemeņu vai to sulas. Šajā laikā būtu vēlams atturēties no gaļas, ceptiem un sāļiem produktiem, lai organisms atpūstos un attīrītos. Lielās zemenes pašas «lēks» mutē. Mazās var sakult mikserī kopā ar paniņām, kefīru, banānu, jogurtu. Piejauc klijas vai auzu pārslas. Klasiskais variants – zemenes ar pienu, cukuru aizstās banāna ripiņas. Bioloģiski aktīva ir tikai svaiga, nekarsēta sula. To sadala visām četrām ēdienreizēm, pa puslitram katrā.
