Piektdien Staļģenē norisināsies ikgadējie aldaru svētki

Iesalnīcas “Latmalt” desmitajā darbības gadā uzņēmumam ir izdevies nostiprināt līdera tirgus pozīcijas iesala ražošanas tirgū. Sasniedzot ražošanas maksimālo jaudu, paredzams, ka līdz gada beigām tiks saražoti 7200 tonnu gatavā iesala, kas ir divreiz vairāk nekā iepriekšējā gadā, ziņo portāls db.lv.

Pirms desmit gadiem atklātā iesalnīca līdz šim ir darbojusies ar pusi plānotās jaudas, bet šogad ir pabeigta projekta otrās kārtas realizācija. Projekta ietvaros uzstādītas divas jaunas iesala diedzētavas, tādējādi ražošanas jauda ir palielināta no 3600 līdz 7200 tonnām gatavā iesala gadā, kā arī izbūvētas papildu uzglabāšanas tvertnes. Ražošanas jaudas palielināšana uzņēmumam šogad ļāvusi sasniegt arī rekordlielu apgrozījumu 2,5 miljonu eiro apmērā.

Iesalnīca SIA “Latmalt” darbojas Staļģenē kopš 2014. gada un pamatā gatavo gaišo jeb t. s. Pilzenes tipa iesalu, kas ir bāze visa veida alus ražošanai, kā arī Vīnes un Minhenes tipa iesalu, rudzu un kviešu.

Jau kopš pašiem pirmsākumiem iesalnīcas klientu vidū ir alus darītāji “Aldaris”, “Cēsu alus”, “Brenguļu alus”, “Brālis”, “Labietis”, virkne mazo alus darītavu, Lāču maizes ceptuve un citi uzņēmumi. Kopumā 98% iesalnīcas klientu ir alus darītāji.

Atzīmējot iesalnīcas desmito dzimšanas dienu, jau šo piektdien, 13. septembrī, iesala ražotnē Staļģenē no pulksten 13 norisināsies alus nozares ikgadējā kopā sanākšana, kuras laikā tiks pārrunātas nozares aktualitātes, diskutēts par nozares izaicinājumiem, attīstības iespējām, demonstrēti jaunākie ražojumi, u. c. 

“Alus ir daļa no mūsu kultūrvides, tas apdziedāts dainās, alus darīšana ir latviešu dzīvesveidam piederīga tradīcija, tāpat kā alum tik nepieciešamo miežu audzēšana. Alus brūvēšanas pamatā ir iesals, un to jau vairāk nekā 10 gadus ražojam tepat Latvijā,” stāsta iesalnīcas vadītāja Ilona Dabiņa Bicka. 

Arī šogad alus nozares asociācijas, lielāki un mazāki ražotāji – alus darītavu pārstāvji, nozares eksperti un tehnologi tiksies aldaru svētkos. Pasākuma laikā ikvienam interesentam būs iespēja  tikties un aprunāties ar nozares vadošajiem pārstāvjiem, iesalnīcas vadītāju Ilonu Dabiņu-Bicku, Latvijas Alus darītāju savienības valdes priekšsēdētāju Pēteri Liniņu, kā arī alus darītavu vadītājiem un meistariem. 

Pasākuma laikā savus darinājumus piedāvās vairāk nekā 60 vietējās alus darītavas, tostarp “Brālis”, “Brenguļu alus”, “Cēsu alus”, AS “Aldaris”, “Valmiermuiža”, “Labietis”, “Bauskas alus” u. c. Tāpat arī visi interesenti tiks aicināti iepazīties ar iesalnīcas “Latmalt” darbību.

Foto: Publicitātes foto