Skolēniem ar 21. decembri sāksies Ziemassvētku brīvlaiks. Vispārizglītojošo mācību iestāžu audzēkņiem skolas durvis būs jāver tikai nākamā gada 4. janvārī.
Bauskas Valsts ģimnāzijas desmito klašu audzēkņi ziemas brīvlaikā dodas, pozitīvu emociju pārņemti. Tās viņi guva īpašajā vizuālās mākslas stundā, uz kuru pedagogs Bruno Bahs bija uzaicinājis šefpavāru no Rīgas Aleksandru Košanski. «Ar prieku un sapratni pieņēmu Bruno aicinājumu, jo esmu pilnīgi pārliecināts, ka ēst gatavošana – arī tā ir māksla. Tādēļ labprāt par to pastāstīšu skolēniem vizuālās mākslas stundā,» tā savu ierašanos Bauskā komentēja A. Košanskis.
«Bruno stundu vadīšanas stilu sākumā nebija viegli pieņemt. Taču citādība un neparastums mākslā lieliski iederas, tādēļ vizuālās mākslas stundas tagad man šķiet ļoti interesantas,» gaidot pavāra uzstāšanos, skaidroja 10.c klases skolniece Eva Valdmane. Savukārt Roberts Raismans no 10.a klases piebilda, ka, pazīstot skolotāju Bruno, šefpavāra uzaicināšana uz vizuālās mākslas nodarbību nemaz nepārsteidz.
Sarunā ar ģimnāzistiem A. Košanskis pastāstīja daudz jauna par darba organizāciju, pienākumu sadali un klientu apkalpošanas pamatprincipiem ļoti smalkos restorānos. Jaunieši guva priekšstatu par krāsu, smaržu nozīmi maltītes gatavošanā, servēšanā, pasniegšanā.
Pēc izzinošās un arī atraktīvās nodarbības ģimnāzisti tās vadītājam veltīja daudz pozitīvu atziņu. «Aleksandrs bija labs runātājs, spēja noturēt auditorijas uzmanību. Šādās tikšanās reizēs mēs gūstam pieredzi par profesijām,» stundu novērtēja 10.a klases audzēkne Elīna Pole.
Mārtiņš Bukšs no 10.c klases ar interesi secināja par daudzajām mākslas jomām, kuras jāpārzina pavāram: «Interesanti bija dzirdēt, ka pavārmākslā nepieciešams pārzināt, piemēram, Ostvalda krāsu apli, jāizprot, kuras krāsas ēdienu var likt uz baltiem šķīvjiem, kuriem nepieciešami cita fona trauki. Ir jauki mācīties ko jaunu par mākslu ne tikai ierastas stundas veidolā.»
Arī pārējie skolēni atzina, ka šī nodarbība mainījusi viņu priekšstatus par pavārmākslu, šīs profesijas radošumu, atklājot tajā pilnīgi negaidītas nianses.
