Rundāles novada Bērstelē ar rītdienu, 6. oktobri, savu darbību atsāks kulinārijas pulciņš. Ikviens interesents gaidīts katru ceturtdienas vakaru.
Bērsteles skolas virtuvē kopā ar interesentiem saimniekos Ludmila Knoka un Zaiga Ārente. L. Knoka atklāja, ka pirmajā tikšanās reizē plānots izveidot veicamo darbu sarakstu visam gadam.
«Ideju ir daudz, tikai jāprāto, kā realizēt. Plānojam rīkot konkrētu ēdienu vakarus, iepazīsim pasaules virtuvi. Kulinārijas pulciņa galvenais mērķis ir radīt Rundāles novada ēdienkarti. Vēlamies vairot iedzīvotāju patriotismu. Iespējams, kādu ēdienu, kas vislabāk simbolizēs un raksturos novadu vai kādu pagastu, vietējie ēdināšanas pakalpojumu sniedzēji iekļaus savu uzņēmumu ēdienkartē,» pauda L. Knoka.
Pērn kulinārijas pulciņā interesentu netrūka. Uz suši vakaru atnāca 20 iedzīvotāju. «Virtuvē visiem nepietika vietas. Ceru, ka arī šogad cilvēki būs ieinteresēti, mēs aktivitātes plānosim tā, lai ikvienam ir iespēja piedalīties,» sola pulciņa vadītāja.
Organizatori savā pulkā aicina arī profesionālas saimnieces, kas dalītos padomos un kopā ar dalībniekiem radītu garšīgus ēdienus.
«Šī būs laba iespēja ieteikt kādu ēdienu, dalīties ar recepti, iemūžināt ģimenes mīļāko ēdienu. Maltīšu nosaukumus veidosim atbilstīgi recepšu izcelsmes vietai, varētu tapt, piemēram, «Viesturu kūka», «Svitenes īpašā kāpostu zupa». Tiesa, ne visas mājsaimnieces savus virtuves knifus un labumus vēlas izrādīt plašākai publikai,» stāsta L. Knoka.
