Bauskas tūrisma informācijas centra (TIC) projekts «Gastronomiskais ceļojums cauri gadsimtiem Bauskas novadā» atzinīgi novērtēts Tūrisma attīstības valsts aģentūras (TAVA) konkursā «Tūrisms un vietējā gastronomija». Tā uzvarētājus piektdien, 4. decembrī, nosauca Latvijas tūrisma forumā Jūrmalā.
No pieciem pretendentiem, kuru vidū bija arī baušķenieki, žūrija par labāko atzina Krāslavas tūrisma informācijas centra izveidotās biedrības «Latgales kulinārā mantojuma centrs» projektu. TAVA direktora pienākumu izpildītāja Inese Šīrava stāsta, ka konkursā veiksmīgi piedalījusies arī Liepāja. Tās īpašā maltīte «Liepājas menciņš» ir radīta mūsdienās, tomēr rezultāts ir pārliecinošs, jo ēdiena pagatavošana cieši saistīta ar pilsētas atrašanos pie jūras un seno arodu – zvejniecību. Vēl trīs veiksmīgākie konkursa dalībnieki ir projekts «Izgaršo Tukuma pusi jeb Meklējam Tukuma garšu», dundadznieku piedāvājums «Lībiskais līdzās zemē starp divām jūrām» un baušķenieku projekts.
Bauskas TIC vadītāja Inese Turkupole-Zilpure «Bauskas Dzīvei» pauda prieku par Latgales kolēģu panākumu. Viņi šo projektu īsteno jau vairākus gadus, tādēļ ir pelnījuši sava darba novērtējumu. «Mēs tikai pērn sākām piedāvāt viesiem Bauskas īpašos ēdienus, citas gastronomiskās baudas. Gatavojot pieteikumu konkursam, lieliski atklājām sava projekta stiprās puses, arī nepilnības, kuras vēl jānovērš. Tas motivē darbu turpināt.
Lai arī nesaņēmām galveno balvu, tāpat esam ieguvēji. Konkursam tika sagatavots neliels videostāsts. Tas tiks izvērsts, pievienots tulkojums angļu valodā un izplatīts sociālajos tīklos. Ceram projektu attīstīt, esam gatavi jauniem konkursiem un izaicinājumiem.»
«Bauskas Dzīve» jau rakstīja, ka pilsētas ielās nedēļas sākumā rosījās filmētāji, kuru kameras bija vērstas pret vecpilsētas interesantākajiem objektiem. Iemūžināta retroautomašīna «Pobeda», kurai pie stūres bija tās īpašnieks, Bauskas novada domes priekšsēdētāja vietnieks Alvis Feldmanis. I. Turkupole-Zilpure skaidroja, ka tapis trīs minūšu garš videostāsts par Bauskas īpašajiem ēdieniem «Gastronomiskais ceļojums cauri gadsimtiem». Tajā vēstīts par viduslaiku Bauskas galma galda kultūru, par Zemgalei raksturīgajiem latviskajiem ēdieniem – virteņiem, mūspuses uzņēmumiem, kā, piemēram, Bauskas alus darītavu, saldumu ražotni «Poļu nams». Filmēja meksikāņu šefpavāru Havjeru Garsiju, kurš mācījās pagatavot Bauskas īpašos ēdienus.
