Vasaras sezonas laikā, it sevišķi pirmssvētku periodā, Pārtikas un veterinārais dienesta (PVD) inspektori ir bieži viesi mūspuses tirgos. Šīs nedēļas laikā PVD pārstāvji pabijuši gan Bauskas Bauzes tirgū, gan Iecavas tirgū, būtiskus pārkāpumus tajos nav konstatējuši, portālam apstiprināja PVD pārstāve Ilze Meistere.
Viņa stāsta, ka Bauzes
tirgu inspektori apmeklējuši ceturtdien,20. jūnijā, šeit fiksēti pārkāpumi saistībā ar olu
izcelsmi. Svaigu augļu, ogu un dārzeņu tirdzniecībā neatbilstības neesot konstatētas. PVD pārbaudes sola arī Bauskas pilsētas un novada svētku laikā sestdien, 22. jūnijā, organizētajā gadatirgū Bauskas Rātslaukumā.
«Vasara ir ļoti karsts laiks inspektoriem gan
tiešā, gan pārnestā nozīmē, jo dažādi tirgi un tirdziņi notiek vai katru nedēļas
nogali vienlaicīgi vairākās Latvijas vietās, tāpēc ne katru no tiem izdodas
pārbaudīt, taču Bauska ir šīs nedēļas plānos un PVD raudzīs, lai tirgotāji šeit ievērotu visas prasības,» teic I. Meistere.
Vienlaicīgi viņa aicina iedzīvotājus pārtikas produktus svētku galdam
iegādāties tikai drošās tirdzniecības vietās, pievēršot uzmanību pārtikas
produktu uzglabāšanas apstākļiem un marķējumam, kā arī pārtikas
produktus uzglabāt atbilstošā temperatūrā.
Pēc iepirkšanās,
pārtikas produktus vajadzētu pēc iespējas ātrāk nogādāt mājās, kur tie jāuzglabā
ražotāja norādītajā temperatūrā.
Gatavos pārtikas produktus, kā arī svaigus dārzeņus vai, piemēram,
sieru, ledusskapī nevajadzētu turēt blakus jēlai gaļai vai zivīm. Lai
izvairītos no iespējamā piesārņojuma, produktus vajadzētu uzglabāt
slēgtos traukos vai rūpīgi nosegtus. Lai izvairītos no iespējama
piesārņojuma, gatavie produkti un jēlprodukti jāapstrādā atsevišķi,
izmantojot atsevišķus virtuves piederumus – dēlīšus, nažus un traukus.
