Codes pagasta SIA «Kronis» sākusi gurķu konservēšanu. Tā informē uzņēmuma vadītājs Aivars Svarenieks.
Ceturtdien, 11. jūlijā, gurķus sāka pildīt trīslitru burkās. Dzintra Krieviņa uzņēmumā strādā jau 15. gadu. Darbs nav viegls, tomēr viss jau ir ierasts, zināms. Viņai šķiet, ka šogad gurķi ir labi, nav pārauguši, konservi sanāks lieliski.
SIA «Kronis» jauno produktu tehnoloģe Egija Preise stāsta, ka gurķu konservēšanai izmanto dažādas receptes. Pērn iemēģināts jauns produkts «Zemgales gurķi», kuru pilda litra burkās. Pircēji to novērtējuši atzinīgi, šogad tos turpinās ražot, kāpinot apjomus. Arī jaunajā produktu līnijā «Rundāle» pircējiem piedāvā marinētos gurķīšus.
Tiek plānots, ka šajā sezonā SIA «Kronis» saražos ap 50 000 litra burku, divtik vairāk trīslitru burku ar gurķu konserviem. Uzņēmums iecerējis izejvielas iepirkt arī no pašmāju audzētājiem.
Gurķu konservus mūsu pusē gatavo vēl SIA «Esa» Codes pagastā, gurķus pārstrādā arī uzņēmumā Gailīšu pagastā.
