Iecavas novada Zorģu bibliotēkā pirms valsts svētkiem bija sarīkota kulinārijas darbnīca, kurā Diāna Upelniece ierādīja vienkāršu un veselīgu, bet gardu ēdienu gatavošanu.Deviņas Zorģu dāmas kulinārijas darbnīcā bibliotēkā pulcējās 13. novembra pēcpusdienā, «Bauskas Dzīvi» informēja bibliotekāre Aina Ezergaile. Diāna Upelniece ierādīja, kā ātri un lēti pagatavot lielisku svētku maltīti.Dāmas kopīgi darināja vienkāršus dārzeņu salātus no izejvielām, ko var izaudzēt katrā dārzā – vārītiem rīvētiem kartupeļiem, burkāniem, marinētiem gurķiem u. c. Diāna uzsvēra, ka galvenais ir salātus pasniegt īpašā veidā, piemēram, izveidojot apaļās formās, izkārtojot uz šķīvja un dekorējot ar zaļumiem.Saldajā ēdienā bija jogurta kūka. No jogurta, banāna, sadrupinātiem cepumiem un sasmalcinātiem āboliem tapa kūkas masa, ko, sajauktu ar izšķīdinātu želatīnu, ievieto formā. Pēc sacietēšanas atliek tikai sagriezt un izkārtot uz šķīvja.Pāris darbnīcas dalībnieču bija atnesušas pašu gatavotus gardumus no āboliem. Pēc gatavošanas visi ēdieni tika kopīgi degustēti un notiesāti. Vairākas dalībnieces atzina, ka kūkas recepti noteikti izmēģinās jau šo svētku mielastā.
Zorģu bibliotēkā gatavo svētku ēdienus
12:27 17.11.2012
368