Lielāko vietējo vīnogu kolekciju ikgadējā izstādē «Baltijas vīnoga» Bauskas pilī 27. septembrī ļāva degustēt vietējais vīnkopis Gatis Kužums no uzņēmuma «Vīna-Oga».
Latvijas Vīnkopju un vīndaru biedrības vadītājs Ričards Ivanovs uzslavē Gati gan par lielāko kolekciju Baltijā – viņa dārzos briest 500 šķirņu, gan par ieguldījumu vīnkopības attīstībā.
«Gatis uz izstādi bija atvedis vairāk nekā 260 šķirnes, tas ir ļoti iespaidīgs veikums,» apliecina R. Ivanovs, «pašlaik Latvijā un Zemgalē veidojas arvien vairāk vīnogu dārzu, un Gata piemērs ir ļoti iedvesmojošs.»
R. Ivanovs raksturo, ka vīnkopībai Latvijā nav tādu paaudžu tradīciju kā Dienvideiropas zemēs. «Ja arī kāds dzimtas māju bēniņos atrod vecas receptes, tie vairāk bija mājas vīni. Mūsu paaudze pašlaik vīnogu audzēšanas un vīndarīšanas nozari veido no jauna. Tagad darītos vīnus varam novērtēt arī komerciālā līmenī.»
G. Kužuma ģimenē gan vīnogas audzējot jau otrā paaudze, atklāj Ričards. Biedrības vadītājs īpaši lepojas ar konkursa «Baltijas vīna kauss 2025» rezultātiem. Šogad gan vīnogu, gan augļu un ogu vīnu grupā pirmajās vietās ir Latvijas darītavu dzērieni. Augstākās godalgas saņēmuši Martins Samms ar «MAA Studija» dzirkstošo vīnu un Reinis Zilveris ar plūškoka ar krūmcidoniju dzirkstošo vīnu.
Gata Kužuma sarkanajam pussausajam vīnam ir pirmā vieta šajā grupā, savukārt otro vietu savā nominācijā saņēmis sarkanais sausais vīns. Tie ir labākie mūsu novada vīndarītāju rezultāti Baltijas konkursā.
Pats vīnkopis ir gandarīts par sestdienas izstādi un saņemto atzinību. «Tā bija ražīga nedēļas nogale – vīnogas lasījām nedēļu, piektdien atvedām, sestdien bija daudz apmeklētāju, bija daudz jāstāsta. Balvas mani iepriecina. Saņēmu arī novada uzņēmēju konkursa Iedvesmas balvu,» prieku neslēpj dārznieks.
Lielāko interesi izstādē šogad izpelnījusies Latvijas Vīnziņu asociācijas prezidenta Jāņa Kaļķa prezentācija par vīnu un ēdienu saderību ar aizraujošu demonstrāciju. R. Ivanovs saka: «Aicināsim Jāni arī turpmāk, jo viņš prot parādīt, kā pareizi baudīt vīnu kopā ar ēdienu. Bija ļoti daudz apmeklētāju un ļoti aizraujoša lekcija ar lieliskām atsauksmēm.» Gatis Kužums uzsver – Jāņa Kaļķa stāstījums neaicina uz dzeršanu, bet iemāca cienīt vīnu un nobaudīt to, saglabājot pašcieņu un gūstot prieku.
Izstādē rakstniece Aija Piļka prezentēja grāmatu par latviešu vīnogu, rožu, arbūzu un meloņu selekcionāru Paulu Sukatnieku.
Biedrības dalībnieki izstādes rīkošanu turpinās, uzteicot Bauskas novada uzņēmēju centra «Rundāles avoti» atbalstu. «Agrāk viss bija jāmeklē pašiem, bet tagad tikai atliek pateikt, un visu atved – teltis un citu iekārtojumu,» sadarbību raksturo G. Kužums.
Izstādē piedalījās arī vīnkopji no Dārzkopības institūta, Gunta Niedra, Evija Kopštāle, Ivo Imermanis, Andrejs Dobelis u. c.
Gatis Kužums šīs vasaras vīnogu ražu vēl vāc, raksturojot: «Manos dārzos ir izdevies gads. Ja strazdi nenoēdīs, tad būs vēl vairāk. Nevar žēloties, raža normāla. Svētdien vakarā nolasījām tonnu vīnogu, tās tagad jāizspiež. Otrdien atbrauks Preiļu ekskursantu grupa, jārīko degustācija. Pāris reizes nedēļā jāved vīni uz Rīgas restorāniem un Iecavu. Ir sarunas par piegādi Kauņas restorānam.»
Ričards Ivanovs stāsta: «Vīnogām šis ir interesants gads, jo ziedot bija auksts un slapjš, un augšana mēnesi iekavējās. Tāpēc tās ienākas mēnesi vēlāk. Lielais slapjums radīja daudz slimību. Tiem, kam vīnogas saslima, raža ir stipri mazāka, un tas bija atšķirīgi reģionos. Ražu pašlaik vāc, rezultātu redzēs vēlāk. Varu jau pateikt, ka šī gada vīnam ir lielāks skābums un mazāk cukura, jo tas mitrumā no ogām izskalots.»
Biedrības vadītājs uzsver, ka vīnogu dārzam vajadzīgs laiks, lai izaugtu un nestu labāko ražu.
